Справжній український борщ з пампушками

Name: Справжній український борщ з пампушками
Total time: 3 h 45 min
Yield: 16
Ingredients: 500 g Яловичина; 3 L; 500 g Капуста; 1 Морква; 1; 1 Помідори; 3 Картопля; 1 Буряк; 50 g Сало; 2 стол.л. Томатна паста; 2 стол.л. Вершкове масло; 1 стол.л. Оцет; 2 стол.л. Цукор; 3 зубчик Часник; 1 g Петрушка; за смаком; за смаком; 4 зубчик Часник; 0.5 стакан; 1 стол.л.; 0.5 чайн.л.; 2 стакан; 0.5 стакан; 1 стол.л. Цукор; 10 g Дріжджі; 1 чайн.л.; 1 Яйця

Цей рецепт особливо подобається любителям справжнього українського борщу! Український борщ з пампушками є однією з улюблених страв багатьох сімей в Україні. І як би близько до рецепту мені не вдалося приготувати цей чудовий суп, мої українські родичі стверджували, що справжній борщ з пампушками має інший смак. Однак дві різні господині, спробувавши один кулінарний рецепт, отримають страви різного смаку. Мабуть, без магії не обійтися. Проте український борщ з пампушками – це їжа для справжніх гурманів, тому хоча б раз у житті його варто приготувати. Як варити український борщ?

385

59585

Наомі Джонс

Автор рецепта

Калорії

234ККал

Білок

11грам

Жир

11грам

Вуглеводи

26грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 16

Яловичина

500g

3L

500g

1

1

3

1

50g

2стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

2стол.л.

3зубчик

1g

за смаком

Часник

4зубчик

0.5стакан

1стол.л.

0.5чайн.л.

2стакан

0.5стакан

Цукор

1стол.л.

Дріжджі

10g

1чайн.л.

Яйця

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини 45 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13
КРОК 14
КРОК 15
КРОК 16
КРОК 17
КРОК 18
КРОК 19
КРОК 20
КРОК 21
КРОК 22
КРОК 23
КРОК 24
КРОК 25
КРОК 26
КРОК 27
КРОК 28
КРОК 29
КРОК 30
КРОК 31
КРОК 32
КРОК 33
КРОК 34
КРОК 35
КРОК 36
КРОК 37

Коментарі до рецепту

Тестоманія

09.11.2023

4.7

Якось у молодості ми з подругою відвідали її родичів у селі під Києвом. Тут я їв справжній український борщ, причому кілька разів на день. Їхній борщ мав яскраво виражений кисло-солодкий смак. Господиня, у якої ми були в гостях, пробувала борщ під час варіння, кажучи «ой, дуже солодкий», «ой, дуже кислий», коригувала смак то цукром, то лимонною кислотою. Це мене потішило, адже вдома ми ніколи в борщ нічого подібного не додавали (наші місцеві овочі завжди надавали борщу легкої солодкості, а помідори і сметана завжди додавали борщу кислинку). А український борщ мені на гостині сподобався і запам'ятався надовго))) Тому, коли я побачила на сайті рецепт справжнього українського борщу з пампушками, вирішила із задоволенням його приготувати. Рецепт я трохи адаптувала під смаки своєї сім'ї - трохи «знежирила» (виключила сало і замінила масло рослинним), а також не додала в борщ часник

Хатинна

09.11.2023

4.6

Щойно приготувала борщ з часниковими пампушками за вашим рецептом, і вперше в житті робила пампушки!)) Дуже смачно вийшло і такий наваристий борщ, мммм....всім дуже сподобалось, смачно! Дякую за рецепт!

Мовчазна людина

09.11.2023

4.9

Борщ – найулюбленіша страва в нашій родині. Готуємо його часто, але з цим рецептом довелося потрудитися. Зазвичай ми варимо пісний борщ. Цей борщ з часниковими пампушками готувався дуже довго, але він того вартий. Яке смачне частування! Пампушки вийшли пухкими, повітряними, такими як і мають бути. Дякую за рецепт!

Татка

09.11.2023

4.7

Я приготувала борщ з часниковими пампушками за цим рецептом. Ой, не можу описати, як смачно вийшло! Звичайно, це зайняло багато часу, але воно того варте!! Так смачно!! Всі вдома в захваті!! Дякую за рецепт.