Закуски - 2313 покрокових рецептів приготування

Кулінарний розділ, присвячений закускам, об’єднує багато різноманітних страв – сендвічі, тарталетки, роли, канапе, паштети, салати тощо.

Закуски

Не варто недооцінювати роль цих частувань - вчасно подані до столу, вони збуджують апетит і доповнюють основні страви.

У той же час є ідеї частувань, які не складно приготувати - це грінки, рулети з лаваша, фаршировані яйця. Відповідні рецепти закусок вибираються виходячи з сумісності з основним меню і наявності можливостей - це стосується як часу, так і набору продуктів. Приготувати смачне частування можна з мінімального набору інгредієнтів - є економні варіанти, які будуть добре виглядати на будь-якому святковому столі. При цьому не варто забувати про солоні делікатеси, такі як солона червона риба, і вишукані та оригінальні страви, такі як бастурма з лосятини або креветки в беконі.