Другі гарячі страви - 6448 покрокових рецептів приготування

Каші - це величезний клас других гарячих страв. Їх варять на молоці, воді і бульйонах. Для вегетаріанців – джерело клітковини, вуглеводів і білка, для м’ясоїдів – вуглеводний гарнір. Їх подають з соусами, підливами, котлетами, смаженим (або запеченим) м'ясом і рагу. Щоб розігріти кашу і подати її по-новому, запікайте її в духовці з сиром, чергуючи з овочевими або м’ясними прошарками (або тими і іншими, так смачніше). М'ясо - обов'язковий момент чоловічого меню. Його смажать в олії та жирі, запікають у духовці, тушкують у горщиках або мультиварці (частіше з картоплею та іншими пасльоновими чи корінням). Другі гарячі страви з курки, яловичини, свинини, баранини і дичини смачні вдома зі свіжими салатами, а теплі страви підійдуть до картопляного пюре, макаронів (макаронів) і картоплі (хоча лікарі кажуть, що ці продукти в парі погано засвоюються організмом. тіло). Кабачки, баклажани, гарбуз, картопля, помідори, різноманітна капуста, цибуля, морква і буряк - основа відмінних рецептів після супу. Освойте основні домашні рецепти з покроковими фото, вивчіть кулінарні традиції різних народів, і з часом ви зможете додати родзинку звичним стравам, перетворивши їх на вишукане застілля.