Каша Артек на воді, пшенична

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити пшеничну кашу Артек на воді? Готуйте їжу. Додайте цукор за смаком, а можете зовсім його не використовувати. Масло беріть натуральне, якісне, без рослинних жирів. Або замініть його оливковою олією першого віджиму - каша стане ще кориснішою.

2. КРОК 2

   

   Перш ніж приступити до варіння каші, необхідно перебрати зерна від стороннього сміття. Найпростіше це зробити на звичайному столі. Розкладіть крупу на поверхні столу тонким шаром і, перебравши, видаліть сміття. Це можуть бути камінчики, цільні зерна, трава та інші домішки, які не потрібні нашому організму.

3. КРОК 3

   

   Відсортовану крупу помістіть у миску та промийте. Якщо ви любите кашу розсипчасту, промийте її під проточною теплою водою в ситі. Щоб каша вийшла більш в'язкою і густою, крупу ненадовго промийте під холодною водою. При цьому способі крохмаль не змивається з поверхні, що робить кашу в’язкою. Я віддаю перевагу липку кашу, тому я просто промила пшеницю під холодною водою.

4. КРОК 4

   

   Помістіть крупу в каструлю і залийте водою. Пшеничну кашу заливають рідиною в пропорції 1 до 2. Воду краще брати не з-під крана, фільтровану або бутильовану. Така вода набагато чистіше і м'якше, а значить, каша вийде смачніше і корисніше.

5. КРОК 5

   

   Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму, тушкуйте 20 хвилин. За цей час кашу потрібно кілька разів перемішати, щоб вона не пригоріла. Потім знімаємо кришку і додаємо сіль за смаком. Якщо каша здасться вам занадто рідкою, варіть її, помішуючи, до потрібної консистенції. Знімаємо з вогню, закриваємо кришкою, зверху накриваємо рушником і даємо постояти 15 хвилин, щоб крупа повністю розпарилася і зварилася.

6. КРОК 6

   

   Готову кашу розподіліть по піалах, додайте масло і відразу подавайте. За бажанням в пшеничну кашу можна додати цукор, мед, фруктово-ягідні сиропи. Доповнити його можна свіжими ягодами, фруктами, цукатами і сухофруктами. Все залежить від ваших бажань і переваг. Також його можна подавати як гарнір до рибних або м'ясних страв.

7. КРОК 7

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Леся

24.11.2023

4.6

Немає нічого простішого. Я часто готую цю кашу на сніданок. В мультиварці ще швидше і чомусь каша виходить смачніше, ніж в каструлі.

Лана Крамаренко

24.11.2023

5

Найкомфортніша їжа в світі!🙋‍♀️🤩І незаслужено забута багатьма артеківська каша на воді! ☝🏻Але якщо його смачно приготувати, то він виходить неймовірно ніжним, кремоподібної консистенції, а разом з маслом. Несолодка каша ідеально підходить як гарнір до багатьох страв, а також з овочевими і вершковими соусами. А для ласунів додайте в кашу фрукти, варення, згущене молоко. Виходить дуже поживно і смачно)