Тарталетки зі святковою начинкою - 52 покрокових рецептів приготування

Тарталетки займуть своє гідне місце на святковому застілля. Це витвір національної кухні Франції, невеликі кошики з бездріжджового або пісочного тіста, які можна наповнювати практично будь-якою начинкою: солодкими, гострими, грибними і сирними паштетами, рибними, м'ясними паштетами.

Тарталетки зі святковою начинкою

Вони є найкращою холодною закускою, легко готуються і служать справжньою прикрасою столу. Рецепти тарталеток і начинки до них вражають уяву своєю різноманітністю. Корзинки з тіста можна спекти самостійно в духовці або купити готові кошики і просто наповнити їх смачною начинкою. Подача знайомих салатів в незвичайній їстівній упаковці виглядає оригінально і по-новому. Тарталетки дуже зручно подавати на дитяче свято, їх зручно розкладати по тарілках і їсти. Їх наповнюють полуницею, малиною, смородиною, шматочками ківі та банана, часточками апельсина, абрикосами та фруктовою сумішшю, заливають желе та прикрашають збитими вершками. Такий десерт виглядає по-справжньому святково! Дорослі оцінять міні-ласощі з сосисками, печерицями, сирною скоринкою, помідорами, оливками, солоними огірками. Приготування закуски вимагає від господині лише прояву кулінарної фантазії!