Оселедець під шубою - 28 покрокових рецептів приготування

Оселедець під шубою - класика кулінарного жанру. Жодне застілля не обходиться без смачного салату. Він служить відмінною закускою до алкогольних напоїв, ідеально підходить для подачі під час дружніх посиденьок, приготування до сімейної вечері та зустрічі дорогих гостей.

Оселедець під шубою

Рецепти оселедця під шубою з роками стають все більш різноманітними. Господині намагаються додати нові компоненти до традиційних інгредієнтів або змінити співвідношення старих, використовуючи оригінальні ідеї для заправок. Єдине, що залишається незмінним, це поєднання солодкуватий буряка з солоною рибою, яке не дозволяє сплутати закуску ні з якою іншою. Оселедець під овочевою шубою із заправкою з домашнього або магазинного майонезу зазвичай подають у великому блюді. Іноді суміш відварених овочів загортають у філе солоної риби і подають гостям порційно у вигляді смачних рулетів. Деякі господині придумали рецепт зворотного салату: оселедець викладається не нижнім шаром, а зверху. Спробуйте кілька варіантів оселедця з овочами: з маринованою цибулею, печеним буряком і яйцями, кислими яблуками, чорним хлібом. Серед різноманіття способів приготування обов'язково знайдеться той, який припаде до смаку!