Śledź pod futrem - 28 przepisów kulinarnych krok po kroku

Śledź pod futrem to klasyka gatunku kulinarnego. Żadna uczta nie obejdzie się bez pysznej sałatki. Służy jako doskonała przystawka do napojów alkoholowych, idealna do podania podczas przyjacielskich spotkań, przygotowania rodzinnego obiadu i spotkań z drogimi gośćmi.

Śledź pod futrem

Przepisy na śledzie pod futrem z biegiem lat stają się coraz bardziej różnorodne. Gospodynie domowe starają się dodawać nowe składniki do tradycyjnych składników lub zmieniać proporcje starych, wykorzystując oryginalne pomysły na dressingi. Jedyne, co pozostaje niezmienne, to połączenie słodkawych buraków z soloną rybą, co nie pozwala pomylić przystawki z żadną inną. Śledź w panierce warzywnej z dressingiem z majonezu domowego lub kupnego podaje się najczęściej w dużym naczyniu. Czasami mieszankę gotowanych warzyw zawija się w solony filet rybny i podaje gościom w porcjach w postaci pysznych bułek. Niektóre gospodynie domowe wymyśliły przepis na sałatkę odwróconą: śledź układa się nie na dolnej warstwie, ale na górze. Wypróbuj kilka wersji śledzia z warzywami: z marynowaną cebulą, pieczonymi burakami i jajkiem, kwaśnymi jabłkami, czarnym pieczywem. Wśród różnorodnych metod gotowania z pewnością znajdziesz taką, która będzie odpowiadać Twojemu gustowi!