Grzane wino - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Nazwa tego najbardziej aromatycznego napoju najprawdopodobniej trafiła do Rosji z Polski, gdyż zmieniła się nieco struktura tego słowa i nie wymawiamy go w czystej postaci. Pije się go podczas Świąt Bożego Narodzenia w Szwajcarii, Czechach, Niemczech i Austrii. Czasami na Halloween przygotowują go gospodynie domowe lub na imprezach ulicznych. Naprawdę dobrze rozgrzewa i ożywia. Aby przygotować grzane wino w domu, weź materiał z czerwonego wina o niskiej i średniej mocy. Zgodnie z przepisami zawartość alkoholu w gotowym napoju nie powinna być niższa niż siedem. Aby je przygotować, należy podgrzać wino, dodać cynamon, imbir, goździki, miód, skórkę z cytryny i anyż gwiazdkowaty. Każda przyprawa jest niezmielona, ​​dzięki czemu można ją później łatwo usunąć. Wszystko się nagrzewa, pojawia się piana, kontynuuj ogrzewanie, aż piana zniknie i temperatura osiągnie około 75 stopni. Zawijamy to, pozwalamy sobie usiąść i pomagamy sobie. Drugą opcją przygotowania grzanego wina w domu jest woda. 200 g wody doprowadzamy prawie do wrzenia, gotujemy przyprawy i miód, wlewamy litr wytrawnego czerwonego wina, podgrzewamy i powtarzamy poprzednią wersję. Pierwszy przepis na grzane wino składał się z alkoholu winogronowego i ziół galangowych z rodziny imbirów, Europejczycy pili je już w średniowieczu. Rzymianie mieli coś podobnego, ale woleli fajne rzeczy – było tam gorąco.