Shawarma - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kucharz nabija cienkie plasterki mięsa na pionowe patyczki do szaszłyków. Apetyczny blok, przewijający się przed żarem grilla, jest stopniowo smażony. To jest podstawa do przygotowania shawarmy. Poniżej znajdują się pojemniki, do których kroi się zrumienione, soczyste paski. Wesoły Marokańczyk sieka i miesza przysmak z sokiem powstałym podczas smażenia i kapiącą marynatą. Zręcznie rozprowadza posiekaną mieszankę na chlebie pita, dodaje przyprawy, drobno posiekane świeże ogórki, pomidory, kapustę i zręcznie zwija cały ten luksus w tubę. Prosty, ale pożywny obiad jest gotowy. Jest kilku takich traderów. I każdy ma swoje własne przepisy na shawarmę, ograniczone jedynie wyobraźnią autora. Można go przygotować na różne sposoby. Nawet produktem wyjściowym może być wszystko: jagnięcina, cielęcina, indyk.

Możesz indywidualnie regulować temperaturę, łączyć opcje warzyw i sosów. Jest tylko jeden wymóg – jakość produktów. Na Wschodzie ludzie szanują mięso, zwłaszcza ugotowane na ogniu. Stamtąd do kuchni europejskiej trafiło wiele ciekawych i pożywnych dań. Nic więc dziwnego, że to szybkie danie zawinięte w podpłomyk od razu zyskało popularność na całym świecie. Osobliwością tego dania jest lawasz, który jest specjalnie pieczony cienki i elastyczny, oraz prawidłowe pieczenie mięsa. Można go łatwo przygotować nawet w domu. Liczne przepisy na shawarmę pozwalają to zrobić bez problemów. A niesamowity smak i aromat będzie Twoją nagrodą.