Klasyczna shawarma z kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczną shawarmę z kurczakiem? Aby przygotować shawarmę, przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Warzywa - ogórek i pomidor, dobrze umyj. Można użyć zarówno zwykłej białej kapusty, jak i kapusty pekińskiej. Bardziej podoba mi się pekińska, bo sama w sobie jest bardziej miękka, a dzieciom też bardziej podoba się ten rodzaj shawarmy. Aby przygotować sos, w małej misce wymieszaj majonez i ketchup. Dobrze je wymieszaj, aż będą gładkie.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski i smażyć na gorącej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Dodać sól i przyprawy do smaku. Do przypraw używam mielonego pieprzu, papryki i suszonej bazylii. Kiedy smażę mięso na shawarmę, posypuję je dość obficie przyprawami, bo to będzie główny smak i aromat gotowego dania.

3. KROK 3

   

   Posiekaj kapustę cienko. Jeśli używasz białej kapusty, rozgnieć ją trochę rękami, aby stała się nieco bardziej miękka.

4. KROK 4

   

   Ogórka i pomidora pokroić w cienkie paski.

5. KROK 5

   

   Na stole połóż arkusz chleba pita i posmaruj go przygotowanym ketchupem i sosem majonezowym. Nie ma potrzeby smarowania wzdłuż krawędzi arkusza. Zostaw trochę miejsca, aby ułatwić rolowanie. Posiekaną kapustę połóż na chlebie pita.

6. KROK 6

   

   Dodać smażone mięso, ogórki i pomidory.

7. KROK 7

   

   Zwiń chleb pita po bokach i zwiń. Lekko dociśnij, aby shawarma była twardsza.

8. KROK 8

   

   Gotową shawarmę smażymy na suchej patelni lub na grillu z obu stron. Po co smażyć shawarmę? Po usmażeniu arkusz lawaszu nieco wysycha i na zewnątrz tworzy się bardzo apetyczna chrupiąca skórka, a w środku będzie na Ciebie czekać soczyste nadzienie.

9. KROK 9

   

   Obfite i smaczne danie jest gotowe! Pomóż sobie, póki jest jeszcze ciepło. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anastazja

18.09.2023

4.9

Klasyczna shawarma z kurczakiem okazała się bardzo apetyczna i chrupiąca. Użyłam kurczaka pieczonego w piekarniku i użyłam tylko majonezu. Niesamowity smak! A najważniejsze, że to taka prosta i szybka przekąska👍 Zwinęłam ją w kopertę i voila...lepsza niż w sklepie! Smacznego

Eleno4ka

18.09.2023

4.6

Dzisiaj mój wnuk i ja postanowiliśmy zrobić klasyczną shawarmę z kurczaka na pożywną przekąskę. Na składnik mięsny odkroiłam miąższ z udek, pokroiłam w małe plasterki, podsmażyłam na oleju roślinnym z dodatkiem niewielkiej ilości soi (bez dodatku soli), czarnego pieprzu i papryki. Usmażone mięso i pokrojone warzywa układamy na chlebie pita nasmarowanym mieszanką majonezu i ketchupu, ciasno zwijamy i smażymy na suchej grubościennej patelni do zarumienienia z obu stron. Świetny sposób na szybką, sycącą i zdrową przekąskę! Dziękuję za przepis, Julia M!

Kira

18.09.2023

5

Świetny pomysł na przekąskę. I możesz zabrać go do pracy. Istnieje inna opcja przygotowania shawarmy z kurczakiem w chlebie pita.

Nadenka

18.09.2023

4.7

W czasie wakacji, gdy nie masz ochoty na sałatki czy mięso, z pomocą przychodzi szybka przekąska. U nas często jest to domowy burger lub shawarma. Po drugie, bardziej to uwielbiam. Zdecydowanie na liście ulubionych dań: smaczne i zdrowe, mięsno-warzywne! gdy mam ochotę na coś ostrzejszego, dodaję koreańską marchewkę)

Wiktoria

18.09.2023

5

Dzisiaj przygotowałam tę shawarmę. Okazało się bardzo smaczne i smażone. W przepisie użyłam wędzonej piersi. Ale nie zepsuło to smaku, a raczej dodało wędzonego zapachu. Do sosu dodałam także musztardę. Poczuł od niej przyjemny gorzki smak. Ogólnie rzecz biorąc, gotuj z przyjemnością. Smacznego.