Shawarma classico con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il classico shawarma di pollo? Per preparare lo shawarma, prepara tutto ciò di cui hai bisogno. Verdure: cetrioli e pomodori, lavarli bene. Puoi usare sia il normale cavolo bianco che il cavolo di Pechino. Mi piace di più quello di Pechino, perché è di per sé più morbido, e anche ai bambini piace di più questo tipo di shawarma. Per la salsa, unire la maionese e il ketchup in una piccola ciotola. Mescolarli bene fino a che liscio.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto di pollo a listarelle sottili e friggerlo in una padella calda con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale. Aggiungi sale e spezie a piacere. Per le spezie utilizzo pepe macinato, paprika e basilico essiccato. Quando friggo la carne per lo shawarma, la cospargo generosamente di spezie, poiché questo sarà il gusto e l'aroma principali del piatto finito.

3. PASSO 3

   

   Tritare sottilmente il cavolo. Se usate il cavolo cappuccio bianco, schiacciatelo un po' con le mani in modo che diventi un po' più morbido.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il cetriolo e il pomodoro a listarelle sottili.

5. PASSO 5

   

   Disporre sul tavolo una sfoglia di pane pita e spennellarla con il ketchup preparato e la salsa di maionese. Non è necessario spalmare lungo i bordi del foglio. Lascia un po' di spazio per poterlo arrotolare facilmente. Metti il ​​cavolo tritato sul pane pita.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi carne fritta, cetrioli e pomodori.

7. PASSO 7

   

   Infilare la pita ai lati e poi arrotolarla. Premi leggermente verso il basso per rendere lo shawarma più solido.

8. PASSO 8

   

   Friggere lo shawarma finito in una padella asciutta o sulla griglia su entrambi i lati. Perché friggere lo shawarma? Una volta fritta, la sfoglia di lavash si asciuga un po 'e all'esterno si forma una crosta croccante molto appetitosa, e all'interno ti aspetterà un succoso ripieno.

9. PASSO 9

   

   Un piatto abbondante e gustoso è pronto! Serviti mentre è ancora caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anastasia

18.09.2023

4.9

Il classico shawarma con pollo si è rivelato molto appetitoso e croccante. Io ho utilizzato il pollo al forno e ho utilizzato solo la maionese. Gusto incredibile! E la cosa principale è uno spuntino così semplice e veloce👍L'ho arrotolato in una busta e voilà... meglio che in negozio! Buon appetito

Eleno4ka

18.09.2023

4.6

Oggi io e mio nipote abbiamo deciso di preparare il classico shawarma di pollo per uno spuntino abbondante. Per la componente di carne, ho tagliato la carne dalle cosce, l'ho tagliata a fettine, fritta in olio vegetale con l'aggiunta di una piccola quantità di soia (non è stato aggiunto sale), pepe nero e paprika. Adagiare la carne cotta e le verdure tritate su pane pita unto con una miscela di maionese e ketchup, arrotolarlo bene e friggerlo in una padella asciutta a pareti spesse fino a doratura su entrambi i lati. Un ottimo modo per preparare uno spuntino veloce, nutriente e salutare! Grazie per la ricetta, Giulia M!

Kira

18.09.2023

5

Ottima idea per uno spuntino. E puoi portarlo al lavoro. C'è un'altra opzione per preparare lo shawarma con pollo nel pane pita.

Nadenka

18.09.2023

4.7

Durante le feste, quando non si ha voglia di mangiare insalate o carne, uno spuntino veloce viene in soccorso. Per noi è spesso un hamburger o uno shawarma fatto in casa. Secondo, lo adoro di più. Sicuramente nella lista dei piatti preferiti: gustoso e sano, carne e verdure! quando ho voglia di qualcosa di più piccante aggiungo le carote coreane)

Vittoria

18.09.2023

5

Oggi ho preparato questo shawarma. Si è rivelato molto gustoso e fritto. Nella ricetta ho utilizzato il petto affumicato. Ma non ha rovinato il gusto, ma ha piuttosto aggiunto un odore di affumicato. Ho aggiunto anche la senape alla salsa. Ha avuto un piacevole sapore amaro da lei. In generale, cucina con piacere. Buon appetito.