Marmellata per l'inverno - 21 ricette di cucina

Ogni anno aspettiamo con ansia l'estate. Dolce momento per frutti e bacche. Un'enorme varietà di delizie di gusto diverse. Ma cosa resta dopo la fine della stagione estiva? Marmellata per l'inverno, preparata in anticipo.

Marmellata per l'inverno

Un vasto assortimento di ingredienti consente di creare un'atmosfera calda anche nella stagione fredda. Le possibilità sono davvero impressionanti. Ribes, uva spina, mele, fragole, pere, albicocche, ciliegie, fragole, prugne: sono tutti ottimi per preparare la marmellata per l'inverno. La ricetta non è così complicata come potrebbe sembrare a prima vista. Le bacche o i frutti vengono ridotti in purea e poi bolliti con lo zucchero fino a completa cottura. Il prodotto finito viene arrotolato in barattoli e successivamente conservato a temperatura ambiente per lungo tempo. Tali semplici manipolazioni ti permetteranno di gustare deliziose marmellate in autunno e in inverno, ricordando le giornate calde. Naturalmente non ci sono restrizioni sui componenti. Questo delizioso può essere creato dalle tue piante preferite in qualsiasi combinazione (l'importante è non esagerare e non cucinarlo con pomodori e cipolle). Tutto ciò di cui è capace la fantasia può finire in un barattolo e poi sulla tavola.