Marmellata di ribes nero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa prepariamo il ribes. Lavarlo in acqua fredda, eliminare i rametti e le bacche schiacciate. Macinare le bacche con un frullatore e aggiungere lo zucchero.

2. PASSO 2

   

   Mettete sul fuoco e portate a ebollizione, fate cuocere a fuoco basso per cinque minuti, non dimenticate di mescolare di tanto in tanto e di eliminare la densa schiuma.

3. PASSO 3

   

   Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 3-4 ore. Rimettetela sul fuoco e fate cuocere per 7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Passiamo al setaccio e portiamo nuovamente a ebollizione, versiamo in barattoli sterili e avvitiamo i coperchi bolliti. Puoi buttare via la torta o puoi cucinare la composta.

5. PASSO 5

   

   Girare e lasciare durante la notte. Mettilo in un luogo buio. Grazie per aver guardato e letto la mia ricetta. Ciao a tutti e buon tè.