Strudel con ripieno di cagliata di pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparate tutti gli ingredienti per lo strudel.

2. PASSO 2

   

   In una casseruola, mescolare il latte, lo zucchero, la semola, l'amido, la vaniglia e dare fuoco. Lascialo bollire. È meglio mescolare la massa, si addensa rapidamente. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la ricotta con l'uovo e aggiungerla alla massa del budino raffreddata.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi i mirtilli rossi (puoi immergerli in anticipo nel cognac).

5. PASSO 5

   

   Stendete la pasta sfoglia e adagiatevi sopra il ripieno. Appiattire con un cucchiaio.

6. PASSO 6

   

   Arrotolare con attenzione in un rotolo. Disporre su una teglia foderata con carta da forno. Spennellare la parte superiore del rotolo con uovo sbattuto o latte. Infornare a 180-200 gradi per 25-30 minuti.

7. PASSO 7

   

   Questo è tutto, lo strudel è pronto. Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Shura

15.12.2023

4.6

Oh, Anna, quando ho letto il nome, ho pensato che sarebbe stato un piatto molto confuso, ma dopo aver letto la ricetta, ho capito che questo strudel è il più semplice che conosca, è tutto così facile e veloce da preparare, che dovresti non aver paura, e che tipo di ingredienti ci sono? comprendeva, semplicemente favoloso: ricotta, mirtilli rossi, semolino e pasta sfoglia, come non prestare attenzione a un simile miracolo))) Ben fatto, ci sarà qualcosa per accontentare sia i ragazzi che le ragazze durante le vacanze!

Irlandese

15.12.2023

4.9

Anna, il rotolo è venuto molto bello e sicuramente buonissimo! Metterò la ricetta nel mio salvadanaio!

Anna

15.12.2023

4.6

Shurochka, Irisha, sono molto contenta che lo strudel ti sia piaciuto!!! Preparatevi, accontentate i vostri cari per le feste!!!