Carlotta - 78 ricette di cucina

Charlotte è una torta universale che può essere servita per una cena in famiglia o preparata per l'arrivo degli ospiti. Richiede ingredienti comuni che possono sempre essere trovati nel frigorifero di una casalinga parsimoniosa.

Carlotta

Le ricette di Charlotte sono simili tra loro, ma ognuna di esse ha un segreto speciale, che rende i prodotti da forno completamente diversi nel gusto. La charlotte classica è un tipo di budino inglese, tradizionalmente preparato con farina bianca, mele e crema pasticcera con liquore. Oggi le casalinghe utilizzano ricette modernizzate che ricordano solo vagamente l'originale. Tuttavia, ciò non rovina affatto il gusto della torta, dove al posto delle mele o insieme ad esse per il ripieno vengono utilizzate pesche e ricotta, ciliegie, lamponi e fragole, frutta secca e noci. Gli ingredienti vengono lavorati con cura e aggiunti al delicato impasto. Charlotte è un dolce preferito dalle persone di tutto il mondo. Ad esso si aggiungono essenza di vaniglia, cannella, scorza di agrumi, spolverata di zucchero a velo e noce moscata. È difficile resistere al profumo dei prodotti da forno freschi! Prova a riprodurre un'antica ricetta o crea il tuo mix unico di sapori per compiacere i tuoi cari con un dolce fatto in casa servito con tè o caffè.