Charlotte con kefir in una pentola a cottura lenta

Name: Charlotte con kefir in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tazza Kefir; 1 tazza Zucchero; 2 tazza Farina di frumento; 2 Mele; 70 g Burro; 2 Uova di gallina; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio

La tua Charlotte preferita con le mele è ancora più semplice e gustosa! Molte persone adorano la classica Charlotte con le mele. Puoi coccolare la tua famiglia con tali prodotti da forno più spesso se hai una pentola a cottura lenta a portata di mano. Grazie a questa unità, la Charlotte risulta soffice, ben cotta e moderatamente umida, e le mele al suo interno sono tenere e non secche. E la Charlotte cotta con kefir risulta essere particolarmente tenera e morbida nel gusto.

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Alice Williams

Autore della ricetta

Charlotte con kefir in una pentola a cottura lenta

Calorie

324kcal

Proteine

6g

Grassi

10g

Carboidrati

51g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1tazza

1tazza

2tazza

2

70g

2

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero.
PASSO 2
Sbattere le uova, mescolare fino a che liscio. Imparerai tutte le sottigliezze della preparazione del pan di spagna per Charlotte leggendo l'articolo alla fine della ricetta.
PASSO 3
Versare il kefir freddo e mescolare.
PASSO 4
Versare la farina setacciata e unire con la soda, impastare la pasta. Lascia riposare per venti minuti. Potrebbe essere necessaria un po’ meno o più farina, a seconda della consistenza dell’impasto. Leggi le proprietà della farina e le specifiche dell'uso della soda nella cottura al forno in articoli separati alla fine della ricetta.
PASSO 5
Nel frattempo lavate le mele e tagliatele a listarelle, eliminando il torsolo. Versare i pezzi di mela in una ciotola multicooker unta.
PASSO 6
Riempire con l'impasto sopra.
PASSO 7
Sul multicooker, imposta il programma "cottura" per 50 minuti. Quando si sente il segnale acustico che è pronta, lasciare riposare la torta per altri 15 minuti con il coperchio aperto. Grazie a ciò si allontanerà dalle pareti della ciotola del multicooker. Sfornate la torta, fatela raffreddare leggermente e servitela con il tè. Ricorda che tutti i multicooker funzionano in modo diverso e il tempo e la modalità potrebbero non essere gli stessi. Maggiori informazioni sui multicooker alla fine della ricetta.
PASSO 8
Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

23.11.2023

5

Per il tè ho cotto Charlotte con kefir in una pentola a cottura lenta. Le mie mele non sono grandi, quindi ne ho prese di più. Ho impastato l'impasto secondo la ricetta, ne ho versato una piccola porzione sul fondo della ciotola del multicooker oliata, ho steso le mele a fette e vi ho versato sopra l'impasto rimasto. Infornare a 180 gradi per 45 minuti. Charlotte è lievitata bene ed era perfettamente cotta. L'impasto è umido, tenero, dolciastro, ma in combinazione con l'acidità delle mele è perfetto! Grazie per la ricetta, Snezhana!