Aringhe sotto una pelliccia - 28 ricette di cucina

Le ricette per le aringhe sotto la pelliccia sono diventate sempre più diverse nel corso degli anni. Le casalinghe stanno cercando di aggiungere nuovi componenti agli ingredienti tradizionali o di modificare il rapporto di quelli vecchi, utilizzando idee originali per i condimenti. L'unica cosa che rimane invariata è l'abbinamento della barbabietola dolciastra con il pesce salato, che non permette di confondere l'antipasto con nessun altro. Le aringhe ricoperte di verdure con condimento di maionese fatta in casa o acquistata in negozio vengono solitamente servite in un piatto grande. A volte un misto di verdure bollite viene avvolto in filetti di pesce salato e servito agli ospiti in porzioni sotto forma di deliziosi panini. Alcune casalinghe hanno escogitato una ricetta per l'insalata inversa: l'aringa non è disposta nello strato inferiore, ma sopra. Prova diverse versioni di aringhe con verdure: con cipolle sott'aceto, barbabietole e uova al forno, mele acide, pane nero. Tra i tanti metodi di cottura ce n’è sicuramente uno che si adatta ai tuoi gusti!