Aringa sotto una pelliccia Gallo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Lessare patate, carote, barbabietole e uova. Freddo. Sbucciare le verdure. Rimuovere il guscio dalle uova. Anche la cipolla deve essere sbucciata.

2. PASSO 2

   

   Tagliare e pulire le aringhe. Rimuovere tutte le ossa dal filetto.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto di pesce a cubetti. Ma non renderlo troppo piccolo: è meglio se i pezzi sono di medie dimensioni. Distribuire uniformemente le aringhe tritate sul fondo dell'insalatiera.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente la cipolla e disporla in uno strato sopra le aringhe. Lascia un semianello di cipolla per decorare l'insalata finita.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia grossa sopra la cipolla.

6. PASSO 6

   

   Spennellare le patate con metà della maionese.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare tre uova nella maionese.

8. PASSO 8

   

   Lo strato successivo sono le carote grattugiate. Usando movimenti delicati, distribuiscilo uniformemente sullo strato di uova. Metti da parte un pezzetto di carota.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare le barbabietole sulle carote, lasciandone intatta una piccola parte.

10. PASSO 10

    

    Rivestire l'insalata risultante con la maionese rimanente.

11. PASSO 11

    

    Grattugiare su una grattugia grossa i pezzi di verdura messi da parte per dopo. Per prima cosa taglia due cerchi dalle carote.

12. PASSO 12

    

    Strofinare il tuorlo e formare i contorni di un gallo sulla superficie dell'insalata. Tagliare le fette di carota a metà. Metti tre metà sulla testa del gallo: questa sarà la cresta. Dal quarto devi ritagliare due triangoli: uno piccolo e uno grande. Crea un becco da quello più piccolo, metti il ​​secondo sotto il becco capovolto: otterrai la barba.

13. PASSO 13

    

    Metti parte della coda e degli occhi delle barbabietole.

14. PASSO 14

    

    Usa le carote grattugiate per formare la parte centrale della coda del galletto; un semianello di cipolla andrà nella parte inferiore.

15. PASSO 15

    

    Dalle restanti proteine ​​\u200b\u200bdevi ritagliare degli ovali: le ali del gallo. Guarnire l'insalata con rametti di aneto. L'aringa sotto una pelliccia con l'immagine del simbolo del prossimo anno è pronta! Riponete l'insalata in frigorifero a raffreddare per almeno 2 ore.

Commenti sulla ricetta

Ira

11.09.2023

4.9

♥Solii♥, che simpatico simbolo del nuovo anno hai messo sulla tua insalata! E l'insalata stessa è deliziosa! Grazie mille per l'idea e la ricetta!