Charlotte classica con mele e uvetta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare una deliziosa Charlotte di mele al forno.

2. PASSO 2

   

   Rompi quattro uova di gallina in una ciotola capiente e versaci dentro un quarto di cucchiaino di sale.

3. PASSO 3

   

   Versare cento grammi di zucchero in una ciotola con le uova e sbattere tutti gli ingredienti con un mixer fino ad ottenere una soffice massa bianca.

4. PASSO 4

   

   Mettete in una ciotola cinquanta grammi di burro fuso.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola con un mixer.

6. PASSO 6

   

   Setacciare centosettanta grammi di farina in una ciotola a base liquida in due passaggi, quindi versarvi un cucchiaino di lievito.

7. PASSO 7

   

   Mescolare con molta attenzione tutti gli ingredienti nella ciotola con una spatola.

8. PASSO 8

   

   Utilizzando una grattugia fine, grattugiare la scorza di un limone nella ciotola con l'impasto.

9. PASSO 9

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

10. PASSO 10

    

    Sbucciare quattro mele ed eliminare il torsolo.

11. PASSO 11

    

    Tagliare due mele a fettine sottili in una ciotola profonda.

12. PASSO 12

    

    Versare il succo di limone sulle mele a fette.

13. PASSO 13

    

    Ungere l'interno di una pirofila adatta con una piccola quantità di burro.

14. PASSO 14

    

    Metti le mele tritate in uno spesso strato nella padella.

15. PASSO 15

    

    Per un gusto migliore, cospargere uno strato di mele tritate con cannella e zucchero vanigliato mescolati insieme a piacere.

16. PASSO 16

    

    Mettete metà dell'impasto preparato nella teglia sopra le mele e distribuitelo in uno strato uniforme.

17. PASSO 17

    

    Tagliare due mele precedentemente sbucciate in piccoli pezzi casuali in una ciotola e cospargere sopra il succo di limone.

18. PASSO 18

    

    Versare cinquanta grammi di uvetta, precedentemente versata con acqua bollente, in una ciotola con le mele tritate.

19. PASSO 19

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

20. PASSO 20

    

    Cospargere le mele e l'uvetta con la cannella e lo zucchero vanigliato mescolati insieme a piacere e mescolare nuovamente tutti gli ingredienti nella ciotola.

21. PASSO 21

    

    Disporre le mele e l'uvetta nella padella in un altro strato uniforme.

22. PASSO 22

    

    Adagiare la seconda metà dell'impasto preparato sopra lo strato di mele e uvetta, che verrà poi distribuito in uno strato uniforme e messo da parte per dieci-quindici minuti.

23. PASSO 23

    

    Dopo cinquanta minuti, togliete la Charlotte, cotta fino a doratura, dal forno e togliete la padella.

24. PASSO 24

    

    Cospargi lo zucchero vanigliato sopra la Charlotte secondo i tuoi gusti e desideri.

25. PASSO 25

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!