Torta alla cannella - 96 ricette di cucina

Le casalinghe russe non preparano spesso torte con solo cannella. Di norma, vengono aggiunti altri frutti, principalmente mele. Perché è la cannella con le mele ad essere considerata una delle combinazioni di sapori più ideali in cucina. E forse. non cucinano invano. Perché la torta alla cannella è un classico dei prodotti da forno.

Puoi utilizzare qualsiasi impasto per la torta: lievito, pasta frolla, biscotto, kefir o panna acida. Ma il ripieno sarà cannella in polvere mescolata con zucchero o zucchero a velo. La torta di Rosette sembra particolarmente impressionante. Nel ripieno alla cannella vengono spesso utilizzate le arachidi: noci, arachidi, nocciole. E frutta secca: uva passa, prugne secche, albicocche secche, frutta candita. La torta streusel tedesca e la torta a spirale attorcigliata sono bellissime.

La cannella può essere aggiunta all'impasto per preparare una torta in gelatina. A proposito, è fantastico con carote o zucca grattugiate, così come con banane, pere, limone, mele cotogne, albicocche e ricotta. I prodotti da forno risultano molto teneri, luminosi e fragranti.

Le torte alla cannella sono apprezzate in molti paesi del mondo: Svezia, Austria, Spagna, Germania, Francia, ecc. La torta alla cannella fatta con la pasta choux è molto gustosa. Per questo prendono: uova, farina, zucchero, acqua, olio vegetale, sale. L'impasto viene preparato sul fornello, oppure a bagnomaria per non bruciare. Successivamente vengono trasferiti nello stampo. E cospargere sopra la cannella in polvere mescolata con lo zucchero. Spargete il burro grattugiato sulla superficie. Cuocere in forno caldo per circa mezz'ora.