Tarte à la cannelle - 96 recettes de cuisine

Les ménagères russes ne préparent pas souvent des tartes uniquement à la cannelle. En règle générale, d'autres fruits y sont ajoutés, principalement des pommes. Parce que c'est la cannelle avec les pommes qui est considérée comme l'une des combinaisons de saveurs les plus idéales en cuisine. Et peut-être. ils ne cuisinent pas en vain. Parce que la tarte à la cannelle est un classique de la pâtisserie.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte pour la tarte : levure, sablés, biscuit, kéfir ou crème sure. Mais la garniture sera de la cannelle moulue mélangée à du sucre ou du sucre en poudre. La tarte de Rosette est particulièrement impressionnante. Les arachides sont souvent utilisées dans la garniture à la cannelle : noix, cacahuètes, noisettes. Et des fruits secs : raisins secs, pruneaux, abricots secs, fruits confits. La tarte au streusel allemand et la tarte en spirale torsadée sont magnifiques.

La cannelle peut être ajoutée à la pâte pour faire une tarte en gelée. À propos, il se marie bien avec des carottes ou du potiron râpés, ainsi qu'avec des bananes, des poires, du citron, des coings, des abricots et du fromage cottage. Les produits de boulangerie s'avèrent très tendres, brillants et parfumés.

Les tartes à la cannelle sont appréciées dans de nombreux pays du monde : Suède, Autriche, Espagne, Allemagne, France, etc. La tarte à la cannelle à base de pâte à choux est très savoureuse. Pour cela, ils prennent : des œufs, de la farine, du sucre, de l'eau, de l'huile végétale, du sel. La pâte est préparée sur la cuisinière, ou au bain-marie pour ne pas brûler. Ensuite, ils sont transférés dans le moule. Et saupoudrez dessus de cannelle moulue mélangée à du sucre. Répartir le beurre râpé sur la surface. Cuire à four chaud pendant environ une demi-heure.