Ciasto Cynamonowe - 96 przepisów kulinarnych krok po kroku

Rosyjskie gospodynie domowe często nie przygotowują ciast z samym cynamonem. Z reguły dodaje się do niego inne owoce, głównie jabłka. Bo to właśnie cynamon z jabłkami uznawany jest za jedno z najdoskonalszych połączeń smakowych w kuchni. I może. nie gotują na próżno. Bo ciasto cynamonowe to klasyka wypieków.

Do ciasta można użyć dowolnego ciasta: drożdżowego, kruchego, biszkoptowego, kefirowego lub kwaśnej śmietany. Ale nadzieniem będzie mielony cynamon zmieszany z cukrem lub cukrem pudrem. Szczególnie efektownie wygląda ciasto Rozety. Do nadzienia cynamonowego często wykorzystuje się orzechy mielone: ​​orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy laskowe. Oraz suszone owoce: rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, owoce kandyzowane. Niemieckie ciasto z kruszonką i skręcone ciasto spiralne wyglądają pięknie.

Do ciasta można dodać cynamon i zrobić ciasto z galaretką. Swoją drogą świetnie smakuje z startą marchewką czy dynią, a także z bananami, gruszkami, cytryną, pigwą, morelami i twarogiem. Wypieki wychodzą bardzo delikatne, jasne i pachnące.

Ciasta cynamonowe są popularne w wielu krajach świata: w Szwecji, Austrii, Hiszpanii, Niemczech, Francji itp. Ciasto cynamonowe z ciasta parzonego jest bardzo smaczne. Do tego biorą: jajka, mąkę, cukier, wodę, olej roślinny, sól. Ciasto przygotowuje się na piecu lub w łaźni wodnej, aby się nie przypaliło. Następnie przenosi się je do formy. I posypujemy wierzch zmielonym cynamonem wymieszanym z cukrem. Na powierzchni rozsmaruj starte masło. Piec w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny.