계피 파이 - 96 요리 레시피

러시아 주부들은 계피만으로 파이를 준비하지 않는 경우가 많습니다. 일반적으로 사과와 같은 다른 과일이 추가됩니다. 요리에서 가장 이상적인 맛 조합 중 하나로 간주되는 것은 사과와 계피이기 때문입니다. 그리고 아마도. 그들은 헛되이 요리하지 않습니다. 계피 파이는 구운 식품의 고전이기 때문입니다.

파이에는 효모, 쇼트브레드, 비스킷, 케피르 또는 사워 크림 등 어떤 반죽이라도 사용할 수 있습니다. 그러나 충전물은 설탕이나 가루 설탕과 섞인 계피 가루입니다. Rosette의 파이는 특히 인상적입니다. 계피 채우기에는 호두, 땅콩, 헤이즐넛 등 땅콩이 자주 사용됩니다. 그리고 말린 과일: 건포도, 자두, 말린 살구, 설탕에 절인 과일. 독일식 슈트로이젤 파이와 꼬인 나선형 파이가 아름답게 보입니다.

반죽에 계피를 첨가하여 젤리 파이를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 강판 당근이나 호박뿐만 아니라 바나나, 배, 레몬, 모과, 살구, 코티지 치즈도 기분이 좋습니다. 구운 식품은 매우 부드럽고 밝고 향긋합니다.

시나몬 파이는 스웨덴, 오스트리아, 스페인, 독일, 프랑스 등 세계 여러 나라에서 인기가 높습니다. 슈 페이스트리로 만든 시나몬 파이는 매우 맛있습니다. 이를 위해 계란, 밀가루, 설탕, 물, 식물성 기름, 소금이 필요합니다. 반죽은 타지 않도록 스토브 또는 수조에서 준비됩니다. 그런 다음 금형으로 옮겨집니다. 그리고 그 위에 설탕을 섞은 계피가루를 뿌려주세요. 강판에 간 버터를 표면에 뿌립니다. 약 30분 동안 가열된 오븐에서 굽습니다.