케이크 크림 - 71 요리 레시피

단, 부패하기 쉬운 제품이므로 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 케이크 크림 레시피는 준비 방법과 재료가 다릅니다. 버터크림이 가장 인기가 많아요. 퍼지지 않고 모양을 유지합니다. 이것은 모든 종류의 모양과 색상으로 제과 제품을 장식하는 데 탁월한 재료입니다. 기본은 버터이며, 이물질의 냄새나 맛이 없어야 하며 무염이어야 합니다. 단백질 - 달걀 흰자를 설탕으로 치십시오. 달콤한 페이스트리를 채우고 프레젠테이션 요소를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 통풍이 잘되고 푹신한 질감으로 인해 레이어로 적합하지 않습니다. 커스터드 - 튜브, 케이크, 바구니를 채우는 데 이상적입니다. 특정 재료를 양조하여 준비합니다. 크리미 - 섬세하고 가볍습니다. 케이크에 좋은 충전물입니다. 비스킷 레이어로만 사용할 수 있습니다. 나열된 각 유형을 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 잘 선택되고 준비된 크림을 통해서만 주부는 축제 테이블의 메인 요리가 될 실제 예술 작품을 만들 수 있습니다.