케이크용 커드 크림

Name: 케이크용 커드 크림
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 그램 코티지 치즈; 4 달걀 노른자; 100 그램 설탕; 200 그램 크림; 맛을보기 위해 바닐린; 1 레몬; 60 그램 견과류; 60 그램 건포도

너무 달지도 않고 가볍고 산뜻해요! 스스로에게 기쁨을 주세요! 얼마 전 나는 기성품 스펀지 케이크로 케이크를 만들었습니다. 유일한 것은 미래 케이크의 크림이 커스터드도 아니고 버터 같은 것도 아닌 뭔가 특이하기를 원했다는 것입니다. 인터넷을 조금 검색한 끝에 나에게 맞는 레시피를 찾아서 케이크에 넣을 커드크림을 준비했어요. 이제 달콤한 음식에 이 훌륭한 첨가물을 준비하는 방법에 대해 말씀드리겠습니다.

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엘리스 해밀턴

레시피 작성자

칼로리

341Kcal

단백질

14gram

지방

17gram

탄수화물

25gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

400그램

4

100그램

200그램

맛을보기 위해

1

60그램

60그램

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
재료의 조정이 용이합니다. 스펀지 케이크 용 크림을 만들었 기 때문에 계란을 과용하지 않기 위해 크림에 노른자를 사용하지 않기로 결정했습니다. 결국 아이들을 위해 노력했습니다. 나는 바닐라를 놓쳤습니다. 나는 바닐라 냄새를 좋아하지 않습니다.)) 레몬 껍질 대신 감귤류 식용유를 사용하십시오. 나는 그것을 좋아합니다. 작업을 단순화하고 결과는 훌륭합니다. 견과류, 씨앗, 건포도 대신 양귀비 씨앗, 참깨.
단계 2
마른 코티지 치즈를 거품기로 잘 두드려서 균질하고 세밀하게 만듭니다. 나는 중간 지방 함량의 농민 코티지 치즈를 사용했습니다.
단계 3
건조하게 으깬 코티지치즈에 설탕, 양귀비씨, 참깨를 넣었어요. 모든 재료가 고르게 섞일 때까지 거품기로 섞습니다. 그런 다음 휘핑 크림을 추가하십시오. 잘 섞는다.
단계 4
나는 훌륭한 두부 덩어리를 얻었습니다.
단계 5
일관성은 수플레를 연상케했습니다. 담가두는 동안 냉장고에 몇 시간 넣어두었다가 케이크 층을 정리하고 시럽에 담가두었습니다.
단계 6
시럽에 담근 스폰지 케이크에 냉각된 두부 크림을 바릅니다.
단계 7
측면도 꼼꼼히 코팅해줍니다. 그리고 냉장고에서 몇 시간 더 침묵을 지켰습니다.
단계 8
이것이 멋진 두부 크림을 곁들인 육즙이 많은 케이크가 나온 방법입니다.
단계 9
아이는 매우 기뻐하며 앞으로는 그런 케이크만 만들어 달라고 부탁했습니다.)))