Krem twarogowy do ciasta

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Łatwa regulacja składników. Krem na biszkopt zrobiłam, więc postanowiłam nie używać do kremu żółtek, żeby nie przesadzić z jajkami – przecież starałam się dla dzieci. Brakowało mi wanilii - moja nie przepada za zapachem wanilii)) zamiast skórki z cytryny użyj cytrusowego oleju jadalnego. Bardzo mi się to podoba – upraszcza zadanie, a rezultaty są doskonałe. Zamiast orzechów, nasion i rodzynek, mak, nasiona sezamu.

2. KROK 2

   

   Suchy twarożek dokładnie ubijam trzepaczką, aby stał się jednorodny i drobnoziarnisty. Użyłam twarogu chłopskiego o średniej zawartości tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Do suchego, pokruszonego twarogu dodałam cukier, mak i sezam. Mieszaj trzepaczką, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone. Następnie dodaj bitą śmietanę. Dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Otrzymałem doskonałą masę twarogową.

5. KROK 5

   

   Konsystencją przypominało suflet. Wstawiłam na kilka godzin do lodówki, namoczyłam, uporządkowałam warstwy ciasta i namoczyłam je w syropie.

6. KROK 6

   

   Biszkopty nasączone syropem smarowano schłodzonym twarogiem.

7. KROK 7

   

   Dokładnie smarujemy również boki. I jeszcze kilka godzin ciszy w lodówce.

8. KROK 8

   

   Tak wyszło soczyste ciasto z cudownym kremem twarogowym.

9. KROK 9

   

   Dziecko było bardzo zadowolone i poprosiło, aby w przyszłości robić tylko takie ciasta)))

Komentarze do przepisu

Szura

25.10.2023

4.8

Robiłam już dwa razy taki krem ​​twarogowy do ciasta, bardzo mi smakował, dziękuję!

Waleria

25.10.2023

4.9

*plaski*

Lilu

25.10.2023

4.8

Dokładnie w tej samej sytuacji - są biszkopty, ale chcesz nietypowy krem. Dziś wykorzystamy przepis zgodnie z jego przeznaczeniem.

Waleria

25.10.2023

5

Smacznego!