Strudel z nadzieniem twarogowym z ciasta francuskiego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki na strudel.

2. KROK 2

   

   W rondlu wymieszaj mleko, cukier, semolinę, skrobię, wanilię i podpal. Niech się zagotuje. Lepiej wymieszać masę, szybko gęstnieje. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

3. KROK 3

   

   Twarożek wymieszać z jajkiem i dodać do wystudzonej masy budyniowej.

4. KROK 4

   

   Dodać żurawinę (można ją wcześniej namoczyć w koniaku).

5. KROK 5

   

   Rozwałkuj ciasto francuskie i połóż na nim nadzienie. Spłaszczyć łyżką.

6. KROK 6

   

   Ostrożnie zwiń w rulon. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 25-30 minut.

7. KROK 7

   

   To wszystko, strudel jest gotowy. Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Szura

15.12.2023

4.6

Oj Aniu, jak przeczytałam nazwę, to pomyślałam, że to będzie bardzo skomplikowane danie, ale po przeczytaniu przepisu doszłam do wniosku, że ten strudel jest najprostszy, jaki znam, wszystko jest tak proste i szybkie w przygotowaniu, że warto nie bój się, a jakie są tam składniki? w zestawie, po prostu bajecznie: twarożek, żurawina, kasza manna i ciasto francuskie, jak tu nie zwrócić uwagi na takie cudo))) Brawo, znajdzie się coś, co sprawi radość zarówno chłopcom, jak i dziewczynom podczas wakacji!

Irlandka

15.12.2023

4.9

Aniu, bułka wyszła przepiękna i na pewno pyszna! Przekradam przepis do mojej skarbonki!

Ania

15.12.2023

4.6

Shurochka, Irisha, bardzo się cieszę, że strudel smakował!!! Przygotujcie się, sprawcie radość bliskim na święta!!!