Strudel con relleno de cuajada elaborado con hojaldre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes para el strudel.

2. PASO 2

   

   En un cazo mezclar la leche, el azúcar, la sémola, el almidón, la vainilla y poner al fuego. Déjalo hervir. Es mejor revolver la masa, se espesa rápidamente. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

3. PASO 3

   

   Mezclar el requesón con el huevo y agregar a la masa de pudín enfriada.

4. PASO 4

   

   Agrega los arándanos (puedes remojarlos en coñac con anticipación).

5. PASO 5

   

   Estirar el hojaldre y colocar encima el relleno. Aplanar con una cuchara.

6. PASO 6

   

   Enrolle con cuidado hasta formar un rollo. Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Pincelar la parte superior del panecillo con huevo batido o leche. Hornee a 180-200 grados durante 25-30 minutos.

7. PASO 7

   

   Eso es todo, el strudel está listo. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

Shura

15.12.2023

4.6

Ay Anna, cuando leí el nombre pensé que sería un plato muy confuso, pero después de leer la receta, me di cuenta de que este strudel es el más sencillo que conozco, todo es tan fácil y rápido de preparar, que no deberías No te asustes, ¿y qué tipo de ingredientes hay? incluía, simplemente fabuloso: requesón, arándanos, sémola y hojaldre, cómo no prestar atención a tal milagro))) ¡Bien hecho, habrá algo para complacer tanto a niños como a niñas durante las vacaciones!

irlandesa

15.12.2023

4.9

Anna, el rollito te ha quedado muy bonito y seguro que riquísimo! ¡Meteré la receta en mi alcancía!

ana

15.12.2023

4.6

Shurochka, Irisha, ¡¡¡me alegro mucho que te haya gustado el strudel!!! Prepárate, complace a tus seres queridos para las fiestas!!!