Platos con sémola - 377 recetas de cocina

Este cereal contiene vitaminas B1, B2, B6, PP, E, proteínas, así como diversos minerales necesarios para nuestro organismo. Es bueno porque es de fácil digestión y contiene un mínimo de fibra. En consecuencia, la papilla de sémola líquida a menudo se recomienda para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal. Pero lo más importante es que los platos de sémola no solo son saludables, sino también muy sabrosos. Las recetas de sémola, por regla general, son bastante simples y comprensibles incluso para un ama de casa sin experiencia. Con ellos se pueden preparar magníficas y jugosas sémolas, los guisos más tiernos y aireados y deliciosos pudines dulces, que serán un excelente complemento para el té negro o el café. Y lo más importante, ¿cómo preparar la papilla perfecta y sin grumos, que gustará incluso a los niños? Es importante seguir las reglas más simples: vierta el cereal solo en leche caliente, a la que ya se le ha agregado azúcar y sal, y revuelva vigorosamente durante el proceso de cocción. Al servir, se agregan mantequilla, miel, mermelada, bayas y frutas frescas, almíbar y chocolate.