Albóndigas perezosas con sémola y requesón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer albóndigas con sémola y requesón? Los productos que necesitaremos. Aprenderá todas las sutilezas de elegir requesón y sémola leyendo los artículos que se encuentran debajo de los pasos.

2. PASO 2

   

   Triture el requesón con un tenedor, agregue la sémola, revuelva y déjelo por 10-15 minutos.

3. PASO 3

   

   Luego agrega sal, azúcar, huevo y harina, mezcla y amasa la masa.

4. PASO 4

   

   Mójate las manos en agua, toma un poco de masa y haz una bola con ella, échala en agua hirviendo. Lea cómo elegir una sartén para cocinar albóndigas en un artículo aparte al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Cuando las bolas de masa floten hacia la superficie, retírelas con una espumadera.

6. PASO 6

   

   Colocar en un plato y servir caliente.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

23.09.2023

4.7

Decidí hacer albóndigas con sémola y requesón para los niños. Amasé la masa, no quedó lo suficientemente espesa (para mi gusto), así que agregué otra cucharada de harina y sémola y dejé reposar la mezcla. Formó bolas de masa y luego las hirvió hasta que estuvieran tiernas. Los serví con frutos rojos y yogur espeso. ¡No sólo les gustó a los niños sino que a mí también me gustó! Gracias por la receta

sveta

23.09.2023

4.9

Las albóndigas perezosas también quedan bien con harina.

Elechka

23.09.2023

4.8

¡Una receta muy necesaria y saludable! ¡Gracias! En cambio, a mi manera...

madre golosa

23.09.2023

5

¿Es este tu puré de albaricoque? ¡Es una buena idea combinar todo esto!

glavbyx

23.09.2023

4.5

Sí, puré de albaricoque, resultó muy sabroso, también hago puré de albaricoque para uso futuro, lo pongo en el congelador, es muy sabroso en invierno.

Goloso a dieta

23.09.2023

4.9

¡Realmente muy sabroso y rápido! Muchas gracias por la receta!

Ilona Umbritskaya

23.09.2023

4.8

¡Guau, qué receta tan interesante! Nunca he visto algo así en ningún lugar ni en nadie. Gracias por el hallazgo!! Recientemente cociné albóndigas ligeramente diferentes para mi familia. Pero ya que estamos hablando de ellos, a continuación les compartiré la receta. Encontré una receta hace mucho tiempo y no me dejó indiferente. Lo encontré en el sitio web de Bonduelle, hay un tesoro de recetas interesantes, ¡échale un vistazo! Picar finamente el repollo y la cebolla y sofreír juntos en 3 cucharadas de aceite de oliva caliente. Agrega los champiñones, la sal y revuelve. Para preparar la masa, agregue poco a poco agua a la harina, revolviendo constantemente. Amasar la masa firme, extenderla y cortar círculos. Coloca el relleno en el centro de cada uno. Conecte los bordes y hierva en agua con sal. En un recipiente aparte, mezcle la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva restante y el azúcar hasta que quede suave, agregue las alcaparras a la masa resultante y mezcle nuevamente. Sirva las albóndigas con salsa.