Masa fina para pizza - 29 recetas de cocina

La masa de pizza casera es la mejor base para el plato favorito de todos. Prepare cualquier cosa: levadura o hojaldre, fresco o galletas de mantequilla, para principiantes y amas de casa experimentadas. Las fotos y los consejos paso a paso te ayudarán.

La masa de pizza más fácil sin levadura.
¡La masa más fácil y rápida de preparar para una deliciosa pizza!
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 353 Kcal
- 151
La masa es tan rápida como las plumas.
¡Rápido y fácil de preparar masa de levadura para deliciosos productos horneados!
- 1 hora 20 minutos
- 12 Porciones
- 188 Kcal
- 121
Masa de pizza sencilla con crema agria
Con esta masa tu pizza nunca quedará dura ni seca.
- 10 minutos
- 4 Porciones
- 331 Kcal
- 248
Masa de pizza en agua hirviendo
Masa sencilla y rápida para pizzas y tartas abiertas.
- 30 minutos
- 8 Porciones
- 208 Kcal
- 75
Masa sencilla con mayonesa para pizza, tartas y tortitas.
¡De productos comunes y corrientes, fáciles y rápidos de preparar!
- 10 minutos
- 8 Porciones
- 229 Kcal
- 102
Masa para pizza sin gluten
La masa no puede ser más sencilla para una pizza sana y deliciosa.
- 2 hora
- 4 Porciones
- 361 Kcal
- 51
masa no comestible
¡Muy simple, rápido, elaborado con productos baratos!
- 1 hora
- 8 Porciones
- 386 Kcal
- 26
Hojaldre rápido sin levadura
¡Masa fácil de hacer sin levadura!
- 25 minutos
- 1 Porciones
- 2487 Kcal
- 42
masa de pizza rapida
¡Excelente receta de masa para pizza! ¡Solo necesitas 10 minutos!
- 10 minutos
- 4 Porciones
- 167 Kcal
- 447
Masa de pizza con levadura seca y aceite de oliva
¡Receta clásica de masa de pizza con aceite de oliva!
- 2 hora 20 minutos
- 14 Porciones
- 57 Kcal
- 302
Masa de pizza simple en una amasadora
Masa rápida para pizza (y no solo) - tarifa)
- 10 minutos
- 2 Porciones
- 670 Kcal
- 44
Masa de pizza que sube bien
El secreto de esta masa es amasarla durante mucho tiempo y no extenderla finamente. ¡Eso es todo!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 644 Kcal
- 16
Masa de pizza con eneldo en agua
Masa de pizza increíblemente esponjosa y rápida de preparar
- 1 hora 50 minutos
- 5 Porciones
- 294 Kcal
- 100
Masa de pizza esponjosa con levadura
Elástico y suave, ¡una gran opción para tu plato favorito!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 525 Kcal
- 331
Masa de leche sin levadura
Universal, elástico, maleable. Para diferentes productos.
- 20 minutos
- 8 Porciones
- 216 Kcal
- 100
Masa de pizza con leche
Elástico, suave, liso. ¡Muy simple!
- 1 hora
- 8 Porciones
- 196 Kcal
- 122
Masa de pizza con kéfir sin levadura
¡Muy rápido, muy sencillo, muy rico, muy fácil!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 1173 Kcal
- 141
Masa de pizza con levadura seca
Rápido, suave, gentil. Sencillo y rápido.
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 155 Kcal
- 325
Masa de pizza con crema agria
Increíblemente suave, gentil, simple, ¡lo mejor!
- 15 minutos
- 4 Porciones
- 659 Kcal
- 82
La masa de kéfir sin levadura es como una pelusa
Delicado y suave. ¡Sencillo, rápido y delicioso!
- 30 minutos
- 1 Porciones
- 1617 Kcal
- 154
Masa de levadura fácil sin huevos
¡Universal, exuberante, para la encarnación de obras maestras culinarias!
- 1 hora
- 2 Porciones
- 1048 Kcal
- 101
Masa de pizza en una máquina de hacer pan
Masa universal para hacer cualquier pizza.
- 1 hora 35 minutos
- 4 Porciones
- 491 Kcal
- 201
Masa de agua con levadura seca.
¡Aireado y suave! Ideal para cualquier repostería casera.
- 1 hora 15 minutos
- 8 Porciones
- 139 Kcal
- 85
Masa de pizza en una sartén
¡Suave, tierno, simplemente se derrite en la boca! ¡Muy sencillo y rápido!
- 10 minutos
- 4 Porciones
- 246 Kcal
- 38

Masa fina para pizza

La mejor receta de masa de pizza es la casera. Los comprados no son adecuados para estos fines. Al fin y al cabo, el principal secreto de la repostería italiana es su estructura delicada, pero al mismo tiempo crujiente. Además, eres tú quien elige entre qué productos y cómo hacer la masa de la pizza. Ingredientes principales: harina, aceite de oliva, agua y sal. Puede agregar levadura, huevos y reemplazar el agua con cualquier producto lácteo: leche, kéfir, crema agria, yogur. Hay formas de preparar masa de pizza con mayonesa.

El método clásico que utilizan los italianos es una receta con los ingredientes enumerados anteriormente, pero con la adición de levadura. Este último debe ser de alta calidad, vivo, de lo contrario no funcionará hornear. Antes de cocinar, es mejor ir a lo seguro y comprobar su funcionalidad. Si no hay duda de la levadura seca, se añade a la harina. El proceso se ve así: se tamiza la harina en un montón, se mezcla con levadura, se hace un agujero en el centro, donde se vierte agua tibia y aceite. Amasar con las manos desde los bordes hacia el centro. Cuando la masa se vuelva homogénea, continuar amasando continuamente durante 10 a 20 minutos. En este caso, no podrá preparar la masa para pizza rápidamente; debe reposar durante al menos media hora debajo de una servilleta a temperatura ambiente. Es mejor si la masa aumenta ligeramente de tamaño.

Otra receta de masa de pizza de éxito es la elaborada con kéfir. Los productos son los mismos, solo que se utiliza kéfir en lugar de levadura. Para que la masa esté más aireada, necesitas más refresco. El resultado es una masa muy maleable que se extiende fácilmente, no se rompe y toma cualquier forma.

Una excelente solución para las amas de casa novatas que quieran preparar masa para pizza es elegir una base líquida. En comparación con el que hay que amasar y extender, el líquido se amasa más rápido. Además, es mucho más fácil hacer una pizza redonda perfectamente uniforme; lo principal es encontrar la forma adecuada en la cocina.

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