Ensaladas de año nuevo para el año nuevo. - 329 recetas de cocina

Y los preparativos ansiosos y problemáticos llevan más de un día. Preparar un menú, hacer la lista de la compra, recorrer las tiendas. ¿Qué cocinar? ¿Qué sorprender? ¿Cómo no olvidar nada? Estas preguntas pasan por la mente de cualquier mujer a la velocidad del pensamiento. Y, sin embargo, estamos deseando que llegue la celebración que se acerca, con mucho cariño y mucha ilusión empezamos a conjurar en la cocina. Las mesas de Año Nuevo de una buena ama de casa están repletas de comida en abundancia, y la mesa festiva rara vez se las arregla con una sola ensalada. Además de la tradicional ensalada Olivier y arenque bajo un abrigo de piel, se preparan una variedad de bocadillos, desde simples hasta sofisticados. Podrían ser ensaladas ligeras para los invitados al ayuno de la Navidad o a una dieta baja en calorías. Y, por supuesto, abundantes ensaladas de carne para hombres y invitados especialmente hambrientos. Los platos de Año Nuevo están bellamente decorados y servidos de forma original. Puedes mostrar tu imaginación y diversificar tu plato habitual o preparar nuevas recetas de ensaladas de Año Nuevo. Pero la ensalada festiva definitivamente debería convertirse en la decoración principal de la mesa en la víspera de Año Nuevo.