Guarniciones de Año Nuevo para el Año Nuevo. - 48 recetas de cocina

Las guarniciones destinadas a la mesa de Año Nuevo no tienen un sabor diferente al de las de todos los días (en algunos casos). En su mayor parte, se distinguen únicamente por su diseño colorido y atmosférico. Esto significa que puedes crear algo inspirador a partir de un simple puré de papas si eres creativo. Un ejemplo de uno de esos diseños: bizcocho horneado en el horno, colocado en una bandeja para hornear hecho de una manga pastelera en forma de lindas flores.

Otro producto del pensamiento creativo: gachas de cereales frías y sin azúcar (por ejemplo, maíz, mijo, arroz), enrolladas en una bola y cubiertas con trozos de pimientos multicolores. El resultado es algo así como la decoración del árbol de Año Nuevo. Las verduras hervidas como guarnición se pueden colocar en un plato en forma de una variedad de figuras y caras divertidas. Y usa pepino o brócoli para construir un pequeño árbol de Navidad personal.

El segundo tipo de guarniciones para el Año Nuevo son aquellas que no cocinarás todos los días. Los platos de patatas son muy adecuados para estos fines: patatas fritas, pastel, Idaho, acordeones.

Una opción más fácil para el estómago son los guisantes verdes comunes, servidos calientes o fríos. O judías enlatadas, judías o judías verdes. Ambos productos hacen un excelente trabajo como guarnición de platos de carne y pescado. Lo mismo puede decirse de los pimientos cocidos al horno.

Si tiene tiempo para preparar una cazuela de verduras, que luego se puede cortar en porciones para que los cortes luzcan brillantes y hermosos, esta también será una buena adición a los platos principales de la mesa.