Rodajas de patata al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear gajos de patatas en el horno? Tome los productos de la lista. Seleccione 5-6 tubérculos de papa de tamaño mediano. Tome aceite vegetal refinado (girasol u oliva) con un alto punto de humo. Elija las especias que se adapten a su gusto.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las patatas con un cepillo con agua corriente, pélelas y séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.

3. PASO 3

   

   Corta los tubérculos en rodajas pequeñas del mismo tamaño.

4. PASO 4

   

   Colocar las patatas en un molde, salpimentar, espolvorear con curry, hierbas provenzales, espolvorear con aceite vegetal refinado y mezclar bien. Puede utilizar especias preparadas para patatas. En este caso, asegúrese de leer los ingredientes en el paquete. Si ya contiene sal, tenlo en cuenta cuando añadas sal al plato, de lo contrario corres el riesgo de salarlo demasiado. Coloca las patatas en una fuente para horno.

5. PASO 5

   

   Coloca la fuente en un horno precalentado a 180-200 °C y hornea las patatas durante 1 hora aproximadamente. Los deliciosos gajos de papa quedarán aún más crujientes si enciende la parrilla o el ventilador al final de la cocción (10-15 minutos antes de que finalice la cocción). Recuerda también que el horno de cada persona es diferente, por lo que tu tiempo y temperatura pueden variar. Concéntrese en las características de su tecnología.

6. PASO 6

   

   Las patatas al horno resultaron increíblemente apetitosas y aromáticas. Sirva gajos de papa crujientes y calientes con carne o pescado. Antes de servir, las patatas se pueden espolvorear con eneldo picado. Puedes agregar aceite de ajo. Para ello, en un recipiente pequeño, mezcle el aceite vegetal y el ajo (2-3 dientes) pasado por una prensa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

serofima

26.12.2023

4.7

También me gusta esta receta para hornear patatas.

María

26.12.2023

4.6

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Gran foto. No hay nada de qué quejarse))))) Las patatas brillan tentadoramente, la servilleta gris realza maravillosamente el plato blanco y añade color. Las motas grises del pan combinan bien con la servilleta de encaje gris. Todo encaja bien.

Leróchka

26.12.2023

5

Las rodajas de patata quedaron deliciosas y hermosas. Solo que maduré más rápido, en 35-40 minutos. Quizás el mío lo cortaron más pequeño, quizás porque había menos cantidad, o quizás todo depende del horno.

Aliona

26.12.2023

4.7

Si estás cansado de las patatas hervidas, las patatas fritas y el puré de patatas, prepara gajos de patatas al horno. Este es un plato increíblemente sabroso y bajo en calorías.

tatiana

26.12.2023

4.7

Los gajos de patata al horno son un plato que será relevante en cualquier día y en cualquier mesa, cotidiana o festiva. En nuestra familia nos gustan las patatas en cualquier forma, y ​​en esta versión, como en la receta, nos gustan más las patatas. A veces también espolvoreo queso sobre las patatas al final de la cocción, al niño le gusta mucho así. No hay convección ni parrilla en mi horno, por lo que no se ve muy tostado. Pero esto no afectó de ninguna manera el sabor. Gracias al autor por la receta, ¡muy rica!