Caballa en papel de aluminio con verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear caballa al horno en papel de aluminio con verduras en el horno? Prepara tus ingredientes. Puedes usar cualquier verdura, pero aun así te sugiero que pruebes esta empresa. Tengo guisantes, zanahorias medianas y cebollas congeladas caseras. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria o omitir por completo. Puedes hacer tu propia mayonesa. Encontrarás las recetas después del último paso. Toma queso duro. Tengo pescado congelado, tamaño mediano (400 gr.)

2. PASO 2

   

   Enciende el horno a 180°. Lavar y pelar las verduras. Cortar la cebolla en mitades, las zanahorias en tiras y las patatas en mitades. Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír las verduras preparadas durante unos minutos hasta que se doren ligeramente.

3. PASO 3

   

   lavar los guisantes

4. PASO 4

   

   Lavar el pescado, quitarle todo el interior haciendo una incisión en la panza. Enjuague el pescado con agua corriente, incluido el interior, y séquelo con una servilleta o toalla de papel.

5. PASO 5

   

   Forre una fuente para hornear con papel de aluminio para formar los lados. Coloque las patatas, las zanahorias y las cebollas fritas sobre papel de aluminio. Para obtener información sobre cómo elegir una fuente para hornear, así como los matices del uso de papel de aluminio, lea los artículos separados en los enlaces al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Coloque los guisantes lavados uniformemente encima.

7. PASO 7

   

   Coloque la caballa preparada sobre las verduras.

8. PASO 8

   

   Espolvorea con sal, pimienta y otras especias al gusto. Lubrique el pescado y las verduras con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Rallar el queso en un rallador grueso y distribuir uniformemente por la superficie del pescado, colocar un poco dentro del pescado. Cubrir la caballa con verduras con papel de aluminio y colocar en un horno precalentado a 180° durante 30-40 minutos. El tiempo exacto depende de cómo funciona su horno. Lea más sobre esto en un artículo separado en el enlace al final de la receta.

10. PASO 10

    

    Pasados ​​​​los 30-40 minutos, retiramos la caballa con verduras del horno, retiramos el papel de aluminio y volvemos a colocar en el horno para hornear hasta que las verduras y el pescado estén listos. Esto tardará aproximadamente entre 15 y 20 minutos.

11. PASO 11

    

    Retire el pescado terminado del horno y sírvalo, colocándolo en platos. Si lo desea, espolvoree el plato con hierbas frescas. ¡Buen provecho!