Solianka - 34 recetas de cocina

En Rusia, cualquier plato elaborado con muchos ingredientes se llamaba "selyanka". Con el tiempo, el nombre de la abundante y espesa sopa de múltiples ingredientes se convirtió en una mezcolanza de fama mundial.

Solianka

Hoy en día no se puede confundir con ningún otro plato: el rico sabor de la carne con una acidez picante atrae a todos los amantes de la comida sabrosa. Las recetas de Solyanka te ayudarán a preparar uno de los primeros platos más deliciosos sin la menor dificultad. El principio de preparación de solyanka es extremadamente simple: en una sartén de paredes gruesas se mezclan al menos 4 tipos de carne: pavo, pollo, cerdo, ternera. A estos se suman todos los productos cárnicos que se pueden encontrar en el frigorífico: embutidos, embutidos pequeños, embutidos caseros o de caza, cervelat, chorizo ​​del doctor.

La composición se completa con champiñones, pepinos encurtidos, zanahorias y cebollas fritas, aros de aceituna y pasta de tomate. Sirva caliente con crema agria, hierbas frescas y una rodaja de limón. Se puede preparar un plato antiguo, que en la antigüedad se consideraba auténtica comida campestre, a partir de pescado, repollo y otras verduras. La rica sopa es ideal para cenas caseras, tiene un sabor excelente, sacia durante mucho tiempo y atrae con un aroma apetitoso.