Mezcla de carne mixta en una olla de hierro fundido sobre brasas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   Antes de agregarlo al caldero, es necesario preparar los ingredientes. Cortar las patatas en rodajas grandes.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en mitades, después de quitarle el corazón.

3. PASO 3

   

   Cortar el pimiento en tiras largas, quitándole las semillas.

4. PASO 4

   

   Cortar los pepinos encurtidos en aros, cortando los extremos.

5. PASO 5

   

   Cortar el tomate en aros.

6. PASO 6

   

   Las salchichas ahumadas también se presentan en aros.

7. PASO 7

   

   Aros de salchicha.

8. PASO 8

   

   Divida las costillas una a la vez.

9. PASO 9

   

   Coloque primero las costillas en el hierro fundido, luego las patatas, las cebollas, los pimientos morrones, los pimientos picantes, la sal y la pimienta.

10. PASO 10

    

    A continuación, agregue los pepinos.

11. PASO 11

    

    salchichas encima de pepinos.

12. PASO 12

    

    Agrega la pasta de tomate y los tomates.

13. PASO 13

    

    Llene con agua a no más de 2 centímetros hasta los bordes.

14. PASO 14

    

    Cubrir con una tapa y colocar en el horno durante al menos cuatro horas.

15. PASO 15

    

    Pasado el tiempo indicado, el plato estará listo. ¡No olvides servir solyanka con crema agria, hierbas, aceitunas y, por supuesto, limón!