Platos con encurtidos - 197 recetas de cocina

Los pepinos encurtidos son un invitado frecuente en las mesas de casi todos los habitantes de nuestro país. Todos recordamos el sabor familiar desde la infancia. Nuestras abuelas y madres suelen preparar pepinos jugosos y crujientes para el invierno y, a lo largo de los años, han transmitido sus recetas y trucos únicos a sus descendientes.

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Patatas con pepinillos

Embajador de pepinos para el invierno.

Sándwiches de pan blanco con espadines y pepinos encurtidos
Sándwiches con espadines: un sabor de la infancia
- 10 minutos
- 4 Porciones
- 104 kcal
- 54
Rassolnik con ternera y cebada con encurtidos
¡Un primer plato saludable y satisfactorio al estilo siberiano!
- 1 hora 25 minutos
- 9 Porciones
- 374 kcal
- 16
Tartaletas de patata con arenque y caviar
Una opción de refrigerio beneficiosa para la mesa navideña
- 1 hora
- 10 Porciones
- 331 kcal
- 131
Azu de pollo con pepinillos
Pollo con pepinos y patatas - carne y guarnición
- 1 hora 20 minutos
- 5 Porciones
- 267 kcal
- 47
Rollitos de queso fundido
¡Un aperitivo navideño versátil, bonito y rápido!
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 291 kcal
- 102
Chuletas de pollo con pepinillos
¡Casero, delicioso, con cualquier guarnición!
- 1 hora 15 minutos
- 9 Porciones
- 207 kcal
- 64
Salmón rosa con abrigo de piel.
¡Qué rico queda este salmón rosado debajo de tu abrigo de piel!
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 763 kcal
- 45
Vinagreta con arenque clásico
¡Un brillante aperitivo de ensalada clásico para las fiestas y todos los días!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 192 kcal
- 777
Pollo rassolnik con cebada y pepinillos
Picante y aromático: ¡un plato con un sabor excepcional!
- 1 hora
- 10 Porciones
- 215 kcal
- 127
Sopa rassolnik clásica con riñones y cebada.
Todo lo nuevo es viejo y olvidado. ¡Esto también se aplica a la salsa de pepinillos!
- 3 hora 20 minutos
- 10 Porciones
- 419 kcal
- 62
Ensalada de rábano con carne
¡Una ensalada sencilla, interesante, nutritiva y deliciosa!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 162 kcal
- 146
Gachas de guisantes con pepinos, zanahorias y nuez moscada.
¡Una receta muy sabrosa para una papilla inusual que definitivamente vale la pena probar!
- 2 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 317 kcal
- 47
Sopa solyanka con carnes ahumadas en caldo de carne
¡Rica y deliciosa mezcolanza con limón y crema agria para toda la familia!
- 2 hora 15 minutos
- 10 Porciones
- 311 kcal
- 342
Rassolnik con riñones de cerdo y cebada perlada
Nutritivo, rico, sabroso: ¡comido hasta la última gota!
- 3 hora 20 minutos
- 10 Porciones
- 419 kcal
- 0
Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria
Desde el fondo de mi corazón: ¡complace a tus seres queridos con una sencilla ensalada!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 476 kcal
- 144
Ensalada De Herradura
¡Festivo, bonito, sabroso y apetitoso!
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 481 kcal
- 39
Ensalada de corazones de pollo, champiñones, pepinos y queso.
Elaborado con ingredientes sencillos, resulta nutritivo y sabroso.
- 50 minutos
- 4 Porciones
- 331 kcal
- 52
Ensalada De Herradura Dorada
Una ensalada sencilla y luminosa para la mesa navideña.
- 1 hora
- 7 Porciones
- 275 kcal
- 110
Carne mixta Solyanka en una olla de cocción lenta.
¡Una mezcolanza increíblemente sabrosa y aromática! ¡Y la olla de cocción lenta lo cocinará!
- 2 hora 40 minutos
- 7 Porciones
- 343 kcal
- 242
Ensalada de Año Nuevo Hueso en el Año del Perro
¡Una ensalada en forma de hueso ayudará a atraer la buena suerte en el Año del Perro!
- 2 hora
- 6 Porciones
- 296 kcal
- 4
Ensalada de maíz Mazurca
¡Una ensalada muy sana y nutritiva para todos los días!
- 10 minutos
- 4 Porciones
- 175 kcal
- 135
Cono de ensalada con almendras
Deliciosa ensalada en capas servida en forma de conos.
- 1 hora
- 6 Porciones
- 529 kcal
- 235
Ensalada de hígado de bacalao con aguacate
¡Fácil de preparar y digerir!
- 10 minutos
- 3 Porciones
- 434 kcal
- 136
Rassolnik casero
Una receta fácil para un primer plato con un sabor único.
- 2 hora
- 10 Porciones
- 167 kcal
- 120

Platos con encurtidos

Además de su excelente sabor, este snack es una valiosa fuente de vitaminas, entre ellas fósforo, hierro y calcio. Los científicos han descubierto que no solo los pepinos tienen propiedades beneficiosas, sino también la deliciosa salmuera que se obtiene al encurtir. Por su bajo contenido calórico, las personas que cuidan su peso y su salud no temen comerlos. Hoy en día existen muchas recetas de platos con encurtidos que cualquier ama de casa solidaria puede preparar. Los pepinos quedan geniales como refrigerio independiente en la mesa y, a menudo, se convierten en ingredientes de nuestros platos favoritos. Añaden sabor picante a muchas ensaladas y combinan bien con carnes y pescados. La tecnología básica para preparar pepinos en frascos se ha mantenido prácticamente sin cambios durante décadas, pero los chefs sofisticados están ideando nuevas formas de enfatizar su sabor con la ayuda de hierbas aromáticas, condimentos y otros ingredientes. Toda ama de casa está simplemente obligada a preparar este querido plato de la cocina nacional.

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