Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria

Desde el fondo de mi corazón: ¡complace a tus seres queridos con una sencilla ensalada! Rápido y sabroso, a partir de productos disponibles. plato fácil de preparar y bastante abundante: ensalada de corazones
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Sabana WilliamsSabana Williams
Autora de la receta
Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria
Calorías
476Kcal
Proteína
26gramo
Gorda
30gramo
Carbohidratos
26gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

  2. PASO 2

    PASO 2

  3. PASO 3

    PASO 3

  4. PASO 4

    PASO 4

  5. PASO 5

    PASO 5

  6. PASO 6

    PASO 6

  7. PASO 7

    PASO 7

  8. PASO 8

    PASO 8

Comentarios sobre la receta.

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tatyanochka2022
14.08.2023
4.8
Compré un corazón de cerdo en la tienda. Y así, habiendo encontrado en el sitio web una receta de ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria, la preparé inmediatamente. Lo preparé para 3 porciones, pero ajusté ligeramente la cantidad de ingredientes. Tenía unos 100 g de corazón de cerdo. Tomé dos patatas más, una zanahoria, dos huevos, una cebolla y dos pepinos encurtidos pequeños. Según la receta, se añaden zanahorias frescas a la ensalada, pero yo decidí hervirlas junto con las patatas. Quería que la ensalada fuera como mi ensalada de carne favorita. Corté carne, huevos y verduras. El día anterior herví el corazón en agua con sal con hojas de laurel y granos de pimienta y lo cocí durante 2 horas. Combiné todos los ingredientes en una ensaladera, le puse sal y le agregué mayonesa. ¡La ensalada resultó muy sabrosa y abundante! Y gracias a los pepinos encurtidos, es brillante y tiene una acidez picante. La consistencia del corazón es bastante suave y jugosa, y tiene un sabor agradable. ¡Muchas gracias por la receta!
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contacto
14.08.2023
4.6
Después de haber preparado muchos platos interesantes de este maravilloso sitio, noté que aquí no hay tantos platos a base de corazón, pero los corazones son accesibles, económicos y, en mi opinión, muy sabrosos. Decidí compartir nuestra ensalada a base de corazón, espero que le sea de utilidad a alguien y diversifique su mesa festiva o cotidiana.
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Margot
14.08.2023
4.7
no está mal, lo guardaré en mi alcancía, probemos el corazón con pepinos, también podemos comer carne, ¿cómo lo hace?
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contacto
14.08.2023
5
gracias, pruébalo, te gustará el corazón con cebolla.
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Oriol
14.08.2023
4.5
Vamos a tratar
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contacto
14.08.2023
4.7
gracias por su atención a la receta
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Luciérnaga
14.08.2023
4.6
¡Estoy cogiendo la receta! Me encantan los platos de despojos.