Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria

Name: Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 700 g Corazón de cerdo; 4 Papa; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 2 Huevos; 3 Pepinos salados; 200 g Mayonesa; según tu gusto Sal; 0.5 cucharilla Especias secas

Desde el fondo de mi corazón: ¡complace a tus seres queridos con una sencilla ensalada! Rápido y sabroso, a partir de productos disponibles. plato fácil de preparar y bastante abundante: ensalada de corazones

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Carolina Jones

Autor de la receta

Ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria

Calorías

476kcal

Proteínas

26g

Grasas

30g

Carbohidratos

26g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

700g

4

1

1

2

3

200g

según tu gusto

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8

Comentarios sobre la receta

tatyanochka2022

14.08.2023

4.8

Compré un corazón de cerdo en la tienda. Y así, habiendo encontrado en el sitio web una receta de ensalada de corazón de cerdo con pepino y zanahoria, la preparé inmediatamente. Lo preparé para 3 porciones, pero ajusté ligeramente la cantidad de ingredientes. Tenía unos 100 g de corazón de cerdo. Tomé dos patatas más, una zanahoria, dos huevos, una cebolla y dos pepinos encurtidos pequeños. Según la receta, se añaden zanahorias frescas a la ensalada, pero yo decidí hervirlas junto con las patatas. Quería que la ensalada fuera como mi ensalada de carne favorita. Corté carne, huevos y verduras. El día anterior herví el corazón en agua con sal con hojas de laurel y granos de pimienta y lo cocí durante 2 horas. Combiné todos los ingredientes en una ensaladera, le puse sal y le agregué mayonesa. ¡La ensalada resultó muy sabrosa y abundante! Y gracias a los pepinos encurtidos, es brillante y tiene una acidez picante. La consistencia del corazón es bastante suave y jugosa, y tiene un sabor agradable. ¡Muchas gracias por la receta!

contacto

14.08.2023

4.6

Después de haber preparado muchos platos interesantes de este maravilloso sitio, noté que aquí no hay tantos platos a base de corazón, pero los corazones son accesibles, económicos y, en mi opinión, muy sabrosos. Decidí compartir nuestra ensalada a base de corazón, espero que le sea de utilidad a alguien y diversifique su mesa festiva o cotidiana.

Margot

14.08.2023

4.7

no está mal, lo guardaré en mi alcancía, probemos el corazón con pepinos, también podemos comer carne, ¿cómo lo hace?

contacto

14.08.2023

5

gracias, pruébalo, te gustará el corazón con cebolla.

Oriol

14.08.2023

4.5

Vamos a tratar