Ensalada Coliseo con pimientos morrones y frijoles

Name: Ensalada Coliseo con pimientos morrones y frijoles
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Judías verdes; 1 Pimiento morrón; 150 g Jamón; 150 g Maíz enlatado; 1 Cebolla; 1 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimiento picante molido

¡Solo 30 minutos y la brillante ensalada navideña está lista! Mi marido y yo probamos esta ensalada por primera vez en una cafetería local y nos gustó tanto que se convirtió en un invitado habitual en nuestra mesa. Es muy fácil y rápido de preparar. Selecciona la cantidad de ingredientes a tu gusto, yo lo prefiero más o menos a partes iguales, excepto la cebolla, claro. Por cierto, si tienes tiempo y ganas, puedes encurtir las cebollas, también quedará muy sabroso. ¡Ayudar a sí mismo!

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Ellie Blanco

Autora de la receta

Ensalada Coliseo con pimientos morrones y frijoles

Calorías

257Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

17gramo

Carbohidratos

15gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

150g

1

150g

150g

1

1cucharada

según tu gusto

Pimiento picante molido

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
Para la ensalada necesitamos judías verdes, pimientos morrones, cebollas, maíz enlatado, jamón, mayonesa, sal y pimienta.
PASO 2
Cortar las judías verdes en trozos de 2-3 cm de largo. Hervir los frijoles en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos hasta que estén tiernos.
PASO 3
Cortar la cebolla en cuartos.
PASO 4
Coloque los frijoles terminados en un colador y sumérjalos en agua helada durante 5 minutos (esto no es necesario, pero un baño de hielo de este tipo ayudará a que los frijoles conserven su color verde).
PASO 5
Corta el pimiento morrón en rodajas finas.
PASO 6
Corta el jamón en cubos pequeños.
PASO 7
En una ensaladera, mezcle los frijoles enfriados, el jamón, el pimiento morrón, la cebolla y el maíz. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezcla.
PASO 8
Agrega la mayonesa y mezcla. Ensalada lista. Puedes servir.
PASO 9
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nataleón

30.07.2023

4.7

¡Qué hermosa ensalada brillante! ¡Y los ingredientes son geniales! Recientemente me he enamorado de las judías verdes, sobre todo porque son muy saludables, pero hasta ahora no hay muchos platos que las utilicen. Además, el cuerpo absorbe muy fácilmente las judías verdes.

Merlisana

30.07.2023

5

Tu receta quedó muy rica, te ofrezco mi ensalada favorita, pruébala

ana

30.07.2023

4.8

Ensalada genial!!! ¡¡¡Luz y brillo para el verano!!! Gracias Irisha, luminosa y apetecible como siempre!!!

irlandesa

30.07.2023

4.9

¡Chicas, ayúdense a su salud! A mi familia le gusta mucho esta ensalada, congelo especialmente los frijoles para el invierno para poder cocinarlos en el invierno :)

svetlana

30.07.2023

4.8

muy apetecible! ¡¡Definitivamente lo probaré!!