Ensalada De Chorizo ​​De Frijoles De Maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de frijoles, maíz y chorizo? Prepare todos los productos especificados según la lista. Si tienes maíz y frijoles enlatados, puedes preparar la ensalada en cuestión de minutos. Si tiene frijoles secos, primero debe remojarlos en agua fría durante un día o en agua caliente durante 1 a 2 horas. Luego, hierve los frijoles a fuego lento durante 30 a 90 minutos. ¿Cómo comprobar si los frijoles están listos? Para hacer esto, retire un frijol de la sartén y tritúrelo con un tenedor.

2. PASO 2

   

   Escurra el jugo de los frijoles y el maíz enlatados. Colocar en un recipiente hondo y cómodo.

3. PASO 3

   

   Pelar la salchicha de la tripa y cortarla en rodajas finas. También está permitido picarlo en cubos, hazlo como estás más acostumbrado. Elija cualquier salchicha ahumada de buena calidad. Agréguelo al maíz y los frijoles.

4. PASO 4

   

   Enjuague y seque las cebolletas tiernas. Picar no muy grueso y colocar en una ensaladera.

5. PASO 5

   

   Agrega mayonesa al bol. Es mejor utilizar mayonesa casera para ensalada. También me gusta la combinación de todos los ingredientes en una ensalada con ajo, así que también la uso. Paso un pequeño diente de ajo por una prensa y lo mezclo con mayonesa. Pimienta y sal al gusto.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo bien, decorar con unas ramitas de perejil o eneldo y servir.

Comentarios sobre la receta.

natalia

15.09.2023

4.8

¡Tan fácil de hacer ensalada de salchicha con frijoles y maíz, pero tan deliciosa! Todavía me quedaba medio frasco de frijoles rojos y maíz, así que decidí usarlos en alguna ensalada. Basándome en los ingredientes del sitio web, encontré esta maravillosa receta. Sólo quedaba añadir la salchicha picante y las cebolletas tiernas. Por cierto, esta cebolla no es muy picante, pero sí muy aromática y jugosa. No quería usar mayonesa para aderezar porque mi hija quería comérsela. Por lo tanto, combiné crema agria con aceite de mostaza, agregué sal y resultó ser un reemplazo completamente digno) La ensalada resulta sabrosa, aromática y abundante. Con un trozo de pan fresco a un lado, ¡resultó ser una cena estupenda!