Salsiccia di fagioli di mais per insalata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di fagioli, mais e salsiccia? Preparare tutti i prodotti specificati secondo l'elenco. Se avete mais e fagioli in scatola, potete preparare l'insalata in pochi minuti. Se hai fagioli secchi, dovresti prima immergerli in acqua fredda per un giorno o in acqua calda per 1-2 ore. Successivamente, fai bollire i fagioli a fuoco basso per 30-90 minuti. Come verificare se i fagioli sono pronti? Per fare questo, togliere un fagiolo dalla padella e schiacciarlo con una forchetta.

2. PASSO 2

   

   Scolare il succo dai fagioli in scatola e dal mais. Mettilo in una ciotola profonda e comoda.

3. PASSO 3

   

   Private la salsiccia del budello e tagliatela a fettine sottili. È anche consentito tagliarlo a cubetti, fatelo come siete più abituati. Scegli qualsiasi salsiccia affumicata di buona qualità. Aggiungere al mais e ai fagioli.

4. PASSO 4

   

   Sciacquare e asciugare le cipolle verdi. Tritatela non molto grossolanamente e mettetela in un'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la maionese nella ciotola. È meglio usare la maionese fatta in casa per l'insalata. Mi piace anche la combinazione di tutti gli ingredienti dell'insalata con l'aglio, quindi uso anche quello. Metto un piccolo spicchio d'aglio attraverso una pressa e lo mescolo con la maionese. Pepe e sale a piacere.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene il tutto, guarnire con qualche rametto di prezzemolo o aneto e servire.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

15.09.2023

4.8

È così facile preparare l'insalata di salsiccia di fagioli di mais, ma così deliziosa! Mi era rimasto ancora mezzo barattolo di fagioli rossi e mais, quindi ho deciso di usarli in qualche insalata. Basandomi sugli ingredienti sul sito, ho trovato questa meravigliosa ricetta. Non restava che aggiungere la salsiccia piccante e le cipolle verdi giovani. A proposito, questa cipolla non è molto piccante, ma molto aromatica e succosa. Non volevo usare la maionese per condire perché mia figlia voleva mangiarla. Pertanto, ho unito la panna acida con l'olio di senape, ho aggiunto sale e si è rivelato un sostituto assolutamente degno) L'insalata è gustosa, aromatica, abbondante. Con un pezzo di pane fresco come contorno si è rivelata un'ottima cena!