Solyanka con salchicha en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare los ingredientes para hacer solyanka. Lo cocinaré en una multicocina Panasonic.

2. PASO 2

   

   Corta la cebolla pelada en cubos.

3. PASO 3

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Ralla también los pepinos. Si su piel es áspera, quítala primero.

5. PASO 5

   

   Cortar las salchichas en tiras.

6. PASO 6

   

   Cortar las salchichas en tiras.

7. PASO 7

   

   Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos.

8. PASO 8

   

   Encienda el modo multicocina apto para freír, yo lo tengo - Hornear durante 20 minutos. Agrega aceite y caliéntalo un poco. agregue las cebollas y las zanahorias. Freírlos durante 5-7 minutos debajo de la tapa.

9. PASO 9

   

   Agrega los pepinos y revuelve. Freír por otros 5 minutos.

10. PASO 10

    

    Agrega la pasta de tomate, revuelve, sofríe tapado hasta el final del programa.

11. PASO 11

    

    Agregue salchicha picada y papas a las verduras. Hervir agua en una tetera. Vierta agua hirviendo en la olla de cocción lenta al nivel máximo. Agregue sal y pimienta, revuelva.

12. PASO 12

    

    Cocine la mezcolanza en el modo Guisado durante 2 horas.

Comentarios sobre la receta.

Milada

12.08.2023

4.7

En la estación fría esta sopa quedará perfecta, gracias. Es bueno agregar limón a la mezcolanza.