Berenjenas guisadas con tomates en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios. Puedes utilizar quesos sobrantes del congelador para este plato.

2. PASO 2

   

   Picar la cebolla en mitades.

3. PASO 3

   

   Cortar las berenjenas en rodajas de 0,7 cm de grosor.

4. PASO 4

   

   Tomates finos y redondos.

5. PASO 5

   

   Vierte aceite en el bol multicocina y coloca parte de la cebolla en el fondo. Luego disponemos en capas: berenjenas (sal, espolvoreamos con tomillo), tomates (espolvoreamos con ajo machacado), queso. Descubrirás qué aceite es mejor elegir leyendo el artículo al final de esta receta.

6. PASO 6

   

   Hacer tres capas y terminar con queso. Cierre la tapa y encienda la multicocina en modo Hornear (una hora). Recuerde que todas las multicocinas funcionan de manera diferente, por lo que los tiempos y modos pueden variar. Lea más sobre cómo funcionan las multicocinas en el artículo al final de esta receta.

7. PASO 7

   

   Después de la señal, abra la tapa, encienda el modo Multicook, 100 grados, durante 20 minutos para que se evapore el líquido restante. Transfiera las berenjenas a una fuente para servir y escóndelas con cuidado para que se enfríen; de lo contrario, se tragarán todo inmediatamente mientras esté caliente.

8. PASO 8

   

   Al servir, decorar con hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

22.11.2023

4.6

Para el almuerzo, en lugar de ensalada, preparé berenjenas guisadas con tomates en una olla de cocción lenta. Los comimos fríos, ¡muy ricos! Coloqué la cebolla, la berenjena, el tomate y el queso en un bol multicocina en capas, repitiendo las capas dos veces. Resultó jugoso, el aroma que se destacaba durante la cocción realmente me abrió el apetito. Me gustó la acidez del tomate y la nota picante de ajo, que combinaban bien con la berenjena. ¡Muchas gracias por la receta!