Berenjenas en olla de cocción lenta - 11 recetas de cocina

Los modos freír, hornear y guisar proporcionan a estas verduras un procesamiento completo y correcto, revelando plenamente su sabor, aroma y picante. Las sopas se obtienen como en un horno ruso o en una olla: se cuecen a fuego lento, se hierven. También pueden ser sopas cremosas después de procesarlas con batidora y colador. Se preparan con caldo, nata, leche (de vaca, soja, coco). Agregue tomates, frijoles, pollo o ternera, ternera. Sinenkie combina bien con todo tipo de zonas verdes (jardín, bosque, prado). Los guisos y asados ​​son platos calientes mágicos. El guiso de berenjenas en una olla de cocción lenta se prepara de la misma forma que en una simple sartén. Freír cada verdura en porciones, luego combinar todo, sazonar y cocinar a fuego lento para combinar los sabores. Sirva sobre tostadas o a dúo con puré de papas, carne al horno (si es magra). La caponata es la versión italiana de este delicioso plato casero, elaborado con aceitunas. Las cazuelas en capas son un asunto especial. Esto incluye moussaka, parmigiano, pisto y gratinados. Se preparan mediante modos de horneado, gracias a la posibilidad de bajas temperaturas quedan muy cremosos y a la vez crujientes. Se cubren con queso, empanizado y streusels picantes. Las preparaciones de invierno son muy populares entre muchas amas de casa. Todas las preparaciones de berenjena se pueden preparar de esta forma.