Aubergines dans une mijoteuse - 11 recettes de cuisine

Les modes friture, cuisson et ragoût assurent à ces légumes un traitement complet et correct, révélant pleinement leur goût, leur arôme et leur piquant. Les soupes s'obtiennent comme dans un four russe ou dans une marmite - mijotées, bouillies. Ils peuvent également être des veloutés après traitement avec un mixeur et un tamis. Ils sont préparés avec du bouillon, de la crème, du lait (de vache, soja, coco). Ajouter les tomates, les haricots, le poulet ou le veau, le bœuf. Sinenkie se marie bien avec tous les types de greens (jardin, forêt, prairie). Les ragoûts et les rôtis sont des plats chauds magiques. Le ragoût d'aubergines dans une mijoteuse est préparé de la même manière que dans une simple poêle. Faites frire chaque légume par portions, puis mélangez le tout, assaisonnez et laissez mijoter pour combiner les saveurs. Servir sur des toasts ou en duo avec de la purée de pommes de terre, de la viande au four (si maigre). La Caponata est la version italienne de ce délicieux plat fait maison, à base d'olives. Les cocottes en couches sont une affaire particulière. Cela comprend la moussaka, le parmigiano, la ratatouille et les gratins. Ils sont préparés selon des modes de cuisson, en raison de la possibilité de basses températures, ils s'avèrent très crémeux et en même temps croustillants. Ils sont recouverts de fromage, de panure et de streusels épicés. Les préparations hivernales sont très appréciées de nombreuses femmes au foyer. Toutes les préparations d’aubergines peuvent être préparées de cette façon.