Ragoût de légumes aux aubergines dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un ragoût de légumes aux aubergines dans une mijoteuse ? Voici un ensemble de produits si simple.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la moitié de l'huile dans le bol du multicuiseur et activez le mode Multicook pendant trente minutes. Placez les légumes dans le bol au fur et à mesure que vous les coupez. Tout d’abord, coupez les carottes en tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Puis des oignons coupés en dés.

4. ÉTAPE 4

   

   Après l'oignon et le poivron en carrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les aubergines en gros cubes et placez-les sur les poivrons. Je ne les trempe jamais dans l’eau salée ni ne les nettoie. Salez-les.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez ensuite les courgettes en cubes et salez.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez dessus les tomates en dés.

8. ÉTAPE 8

   

   Aplatissez l'ail avec un couteau et hachez-le finement avec l'aneth.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer sur les tomates, verser le reste du sel, du sucre, des épices et verser l'autre moitié de l'huile.

10. ÉTAPE 10

    

    Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à la fin du programme. Mélangez ensuite soigneusement et réglez le mode ragoût sur une heure.

11. ÉTAPE 11

    

    C'est un ragoût si beau et aromatique que nous préparons !

12. ÉTAPE 12

    

    Servir et servir. Vous pouvez le servir avec un morceau de viande ou de poulet, avec une escalope ou en plat à part. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Margot

10.08.2023

4.6

Nourriture délicieuse et saine! Merci Au lieu de cela, à ma façon...

Pétra-♫

10.08.2023

4.5

Le ragoût de légumes aux aubergines dans une mijoteuse est incroyablement savoureux et sain, tout simplement délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!