Gemüseeintopf mit Auberginen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Gemüseeintopf mit Auberginen in einem Slow Cooker? Hier ist eine so einfache Produktreihe.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie die Hälfte des Öls in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Multicook-Modus für dreißig Minuten ein. Legen Sie das Gemüse beim Schneiden in die Schüssel. Schneiden Sie zunächst die Karotten in Scheiben.

3. SCHRITT 3

   

   Dann gewürfelte Zwiebeln.

4. SCHRITT 4

   

   Danach die Zwiebeln und Paprika in Quadrate schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Auberginen in große Würfel schneiden und auf die Paprika legen. Ich weiche sie nie in Salzwasser ein oder reinige sie. Salzen Sie sie.

6. SCHRITT 6

   

   Dann die Zucchini in Würfel schneiden und salzen.

7. SCHRITT 7

   

   Gewürfelte Tomaten darauf legen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Knoblauch mit einem Messer flach drücken und zusammen mit dem Dill fein hacken.

9. SCHRITT 9

   

   Auf die Tomaten legen, das restliche Salz, den Zucker, die Gewürze und die andere Hälfte des Öls hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms. Dann sorgfältig mischen und den Eintopfmodus für eine Stunde einstellen.

11. SCHRITT 11

    

    Das ist so ein wunderschöner und aromatischer Eintopf, den wir machen!

12. SCHRITT 12

    

    Servieren und servieren. Sie können es mit einem Stück Fleisch oder Hühnchen, mit einem Schnitzel oder als separates Gericht servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Margot

10.08.2023

4.6

Leckeres und gesundes Essen! Danke. Stattdessen, auf meine Art...

Petra-♫

10.08.2023

4.5

Gemüseeintopf mit Auberginen im Slow Cooker ist unglaublich lecker und gesund, einfach köstlich! Vielen Dank für das Rezept!