Gerichte mit Tomaten - 2147 Kochen Rezepte

Kleine Kirschtomaten und Halb-Kilogramm-Riesen, gelb-orange, purpurrot, braun, grün, gestreift, schmal länglich und niedrig rund – das sind alles Tomaten, eine häufige Zutat in der mediterranen Küche, aber auch in der heimischen Küche.

Gerichte mit Tomaten

Man kann nicht sagen, dass Rezepte mit Tomaten einfach zuzubereiten sind oder umgekehrt nur Profiköche und erfahrene Hausfrauen können, denn Gerichte mit diesen Zutaten gibt es in unterschiedlichen Komplexitätsgraden. Ganz einfach und schnell: - In Scheiben schneiden, weiteres Gemüse dazugeben, würzen und fertig ist ein Salat. - Die Haut abziehen und in einem Mixer zerkleinern. Abhängig von der Verfügbarkeit anderer Produkte erhalten Sie möglicherweise einen Smoothie oder Tomatensaft. - In einer Pfanne mit Gewürzen köcheln lassen und fertig ist Tomatensauce für Spaghetti. - Mit einem Omelett braten. Es ist ganz einfach: - Spanische kalte Gazpacho-Suppe zubereiten. - Kochen Sie Borschtsch oder Tomatensuppe, Adjika. - Pizza backen. - Machen Sie selbstgemachten Ketchup für den Winter oder fangen Sie an, Gemüse in Gläsern einzumachen. Komplexe Gerichte erfordern eine Reihe schwieriger Manipulationen nicht nur bei Tomaten, sondern auch bei allen anderen Zutaten. Schneiden Sie beispielsweise das Innere einer Tomate vorsichtig aus, ohne die Schale zu beschädigen, um sie zu füllen. Oder wenn die Zubereitung lange dauert: Lassen Sie das Produkt trocknen oder trocknen. Oder wenn das Rezept viele Komponenten und mehrere Wärmebehandlungsmöglichkeiten enthält.