Faule Kohlrouladen mit Paprika

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kohl in dünne Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist.

4. SCHRITT 4

   

   Reiben Sie die Karotten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika in nicht sehr große Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Das Grün mit einem Messer fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zwiebel in Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Sauerrahm zu den geriebenen Tomaten geben.

9. SCHRITT 9

   

   Zwiebeln und Karotten leicht anbraten.

10. SCHRITT 10

    

    Das Fleisch in einem Fleischwolf zerkleinern und mit Reis vermischen.

11. SCHRITT 11

    

    Kohl mit Zwiebeln, Karotten, Koriander und Paprika mischen. Vergessen Sie nicht, nach Belieben Salz hinzuzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Nehmen Sie eine Form, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und geben Sie die Hälfte des vorbereiteten Gemüses in die erste Schicht. Dann das Hackfleisch und den Reis gleichmäßig verteilen.

13. SCHRITT 13

    

    Decken Sie die Fleischschicht mit dem restlichen Gemüse ab und gießen Sie geriebene Tomaten und Sauerrahm hinein. Mit einem Deckel abdecken und in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben und etwa 45 Minuten backen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen lassen.

14. SCHRITT 14

    

    Wenn die Kohlrouladen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie. Das Gericht ist sehr lecker und aromatisch geworden. Es lässt sich hervorragend mit würzigen Gewürzen ergänzen. Guten Appetit!